Mercado de postres congelados de América del Sur: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado de postres congelados de América del Sur está segmentado por tipo de producto (yogur congelado, helado, pasteles congelados y otros); por Canal de Distribución (Supermercados/Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas de Especialidades, Minorista en Línea y Otros); y por Geografía.

Instantánea del mercado

South America Frozen Desserts Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 7.4 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Visión general del mercado

Se proyecta que el mercado de postres congelados de América del Sur crezca a una CAGR de 7.4% durante el período de pronóstico 2020-2025.

  • En América del Sur, el mercado de postres congelados está siendo impulsado por el aumento de los ingresos disponibles, la introducción de nuevos sabores, el aumento de las compras impulsivas y la gran demanda de productos de postres congelados entre los consumidores.
  • Además, la creciente demanda de helados con reclamos 'naturales' y 'funcionales' está mostrando un fuerte crecimiento en los países metropolitanos. Los fabricantes están utilizando estrategias de marketing efectivas a través de plataformas digitales, aplicaciones móviles y plataformas de redes sociales como Twitter en estos mercados emergentes y están introduciendo nuevos sabores para impulsar el consumo y crear una nueva adquisición de clientes.

Alcance del Informe

El mercado de postres congelados de América del Sur está segmentado por tipo de producto, canal de distribución y geografía. Según el tipo de producto, el mercado se ha segmentado en yogurt congelado, helados, pasteles congelados, otros. Además, el segmento de helados se ha clasificado en helados artesanales, helados a base de lácteos, helados a base de agua. Según el canal de distribución, el mercado se ha segmentado en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, minoristas en línea y otros. Basado en la geografía, el informe proporciona un análisis regional detallado, que incluye Brasil, Argentina y el resto de América del Sur.

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Tendencias clave del mercado

Participación Activa de las Medianas y Pequeñas Empresas de Brasil

Con el fin de obtener una ventaja competitiva y satisfacer la creciente demanda de helados a precios económicos, los jugadores a nivel nacional están diferenciando sus ofertas en términos de sabor, ingredientes, tamaño, diseño de empaque e iniciativas de marketing. Por ejemplo, en 2018, había alrededor de 8000 jugadores operando en la industria de helados de Brasil, de los cuales alrededor de 7200 eran micro y pequeñas empresas. Las pequeñas empresas tienen una presencia significativa en el mercado de helados de Brasil, especialmente en el mercado de paletas heladas, ya que presentan ofertas que satisfacen la necesidad de los clientes locales. Debido a un mercado tan competitivo, los pequeños jugadores están adoptando varios movimientos estratégicos para ampliar su presencia. Por ejemplo, Sorvetes Jundiá Indústria e Comércio Ltda y Sorveteria Creme Mel SA están aumentando lentamente su penetración.

south america frozen dessert market

Argentina es el país de más rápido crecimiento

El mercado argentino de postres helados es maduro y ofrece una amplia oferta de productos. Dado que la demanda de helados en el país está impulsada por el deseo del consumidor, las compañías de helados están aprovechando esta tendencia al ofrecer productos que ayudan a las personas a lograr estos deseos. Con el fin de ganar cuota de mercado, las empresas existentes están cambiando su cartera de productos mediante la introducción de productos novedosos. Por ejemplo, una nueva tendencia que seguirá siendo popular en los próximos años es la tendencia de los productos híbridos, es decir, helados en combinación con tortas, galletas, malvaviscos, etc. Algunas de las marcas privadas líderes que operan en Argentina son Coto, Carrefour, Great Value y Jumbo, entre otros.

south america frozen dessert market 2

Panorama competitivo

Las empresas están aumentando sus inversiones en investigación y desarrollo (I+D) y marketing y ampliando sus canales de distribución para mantener su posición en el mercado y ofrecer postres helados innovadores y saludables. Además, algunos de los principales jugadores como Unilever, Nestlé, Grupo Nutresa, Arcor y Creme Mel Sorvetes son las empresas más activas con numerosas marcas que ofrecen una amplia gama de postres helados en toda la región. Las empresas han invertido considerablemente en mejorar la calidad, la innovación de productos en términos de sabor y empaque.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio

      1. 1.2 Supuestos de estudio

        1. 1.3 Alcance del estudio

        2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

          1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

            1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

              1. 4.1 Indicadores de mercado

                1. 4.2 Restricciones del mercado

                  1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                    1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                      1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                        1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                          1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                            1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                          2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo de producto

                              1. 5.1.1 Yogurt congelado

                                1. 5.1.2 Helado

                                  1. 5.1.2.1 Helados Artesanales

                                    1. 5.1.2.2 Helado a base de lácteos

                                      1. 5.1.2.3 Helado a base de agua

                                      2. 5.1.3 Pasteles Congelados

                                        1. 5.1.4 Otros

                                        2. 5.2 Por Canal de Distribución

                                          1. 5.2.1 Supermercados/Hipermercados

                                            1. 5.2.2 Tiendas de conveniencia

                                              1. 5.2.3 Tiendas especializadas

                                                1. 5.2.4 Minorista en línea

                                                  1. 5.2.5 Otros

                                                  2. 5.3 Por Geografía

                                                    1. 5.3.1 Brasil

                                                      1. 5.3.2 Argentina

                                                        1. 5.3.3 Resto de América del Sur

                                                      2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                        1. 6.1 Empresas más activas

                                                          1. 6.2 Estrategias más adoptadas

                                                            1. 6.3 Análisis de cuota de mercado

                                                              1. 6.4 Perfiles de la empresa

                                                                1. 6.4.1 Helado De Crema De Miel

                                                                  1. 6.4.2 Nestlé SA

                                                                    1. 6.4.3 General Mills Inc.

                                                                      1. 6.4.4 Unilever

                                                                        1. 6.4.5 Dunkin' Brands Group, Inc.

                                                                          1. 6.4.6 Grupo Nutresa

                                                                            1. 6.4.7 Helado Chiquinho

                                                                              1. 6.4.8 Colombia SA

                                                                                1. 6.4.9 Arcor

                                                                              2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                                **Subject to Availability

                                                                                You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                Frequently Asked Questions

                                                                                El mercado de postres congelados de América del Sur se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                                                El mercado de postres congelados de América del Sur está creciendo a una CAGR del 7,4 % en los próximos 5 años.

                                                                                Nestlé SA, Unilever, Dunkin' Brands Group, Inc, Grupo Nutresa, Arcor son las principales empresas que operan en el Mercado de Postres Congelados de América del Sur.

                                                                                80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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