Tamaño del mercado de hongos funcionales de APAC
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 7.20 % |
| Concentración del Mercado | Medio |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de hongos funcionales de APAC
Se prevé que el mercado de hongos funcionales de Asia y el Pacífico registre una tasa compuesta anual del 7,2% durante el período previsto (2022-2027).
Los hongos que apoyan la salud inmunológica se han beneficiado desde el inicio de la pandemia de COVID-19, con un gran interés por parte de los fabricantes de alimentos, bebidas y suplementos nutricionales, que se ha trasladado a toda la categoría de hongos. Ha tenido un impacto positivo en el mercado ya que hubo un aumento en la demanda de hongos medicinales debido a sus beneficios para la salud. Las restricciones al movimiento de personas y bienes impuestas por los gobiernos, la desglobalización y la ruptura de la cadena de suministro de los mercados de alimentos debido tanto a shocks de demanda como a restricciones de oferta afectaron al mercado. Aún así, el aumento de la demanda de hongos medicinales benefició al mercado.
El mercado de hongos funcionales de Asia y el Pacífico tiene el mayor mercado del mundo, debido al aumento de la producción, el consumo y las exportaciones. China es el principal contribuyente de ingresos al mercado estudiado, ya que exporta hongos funcionales a otros países, como Estados Unidos, Reino Unido y Alemania, seguidos de Japón. En la región asiática, los hongos REISHI se consumen principalmente debido a sus características que mejoran la salud, como la inmunidad y la longevidad, al tiempo que promueven la salud del hígado y el corazón. Además, estos hongos también funcionan como sedantes del sistema nervioso central, aliviando el estrés y relajando la mente y el cuerpo.
Tendencias del mercado de hongos funcionales de APAC
Aumento de la demanda de alimentos funcionales y suplementos dietéticos
En las últimas dos décadas se ha producido un cambio considerable en los estilos de vida y los hábitos alimentarios de las personas. La urbanización y el consumismo impulsaron este cambio, lo que provocó un rápido aumento en el consumo de productos alimenticios sintéticos, lo que resultó en una mayor incidencia de enfermedades relacionadas con el estilo de vida. Así, la gente está tomando conciencia de estos problemas. Como resultado, las personas están avanzando gradualmente hacia alimentos y bebidas funcionales que se promocionan como beneficiosos más allá de la nutrición básica. Se supone que estos productos proporcionan una nutrición óptima y reducen el riesgo de aparición de enfermedades. Los alimentos funcionales están ganando gran popularidad entre los consumidores preocupados por su salud. Durante el período previsto, se espera que la demanda de hongos medicinales aumente significativamente, ya que estos hongos se están incorporando en diversos alimentos y bebidas funcionales. Por ejemplo, las colas de Reishi, Chaga y Pavo se añaden con café y cacao. Las colas de pavo también son lo suficientemente suaves como para agregarlas a sopas y caldos. El maitake y el shiitake quedan deliciosos, salteados con ajo. Además, las empresas están incorporando hongos funcionales en su oferta de productos.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
India es el mercado de hongos funcionales de más rápido crecimiento en la región
Con una mayor conciencia sobre la salud, la improvisación en las técnicas de cultivo y extracción de hongos medicinales y la creciente demanda de variedades de hongos exóticos, se espera que el mercado de hongos funcionales en la India experimente un crecimiento significativo en los próximos años. Las variadas condiciones agroclimáticas, la disponibilidad de desechos agrícolas e industriales, la mano de obra relativamente barata y una rica biodiversidad de hongos en la India ofrecen grandes oportunidades para el cultivo comercial de hongos especiales. La ostra gris, la ostra negra, la ostra blanca, la ostra rosada, la ostra real, los hongos oreja negra, el hongo shimeji, el hongo shiitake, etc., son los principales tipos de hongos funcionales que se cultivan en la India. Es probable que el cultivo de hongos en la India ayude a eliminar la desnutrición proteica entre las personas que dependen principalmente de los cereales y ofrezca oportunidades de empleo remuneradas en el futuro. Se espera que el país se centre en la promoción de hongos medicinales, como G. lucidum y undefinedGrifola frondosa (Maitake), considerando su creciente importancia en los mercados nacional e internacional.
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Descripción general de la industria de hongos funcionales de APAC
El mercado estudiado es altamente competitivo, con muchos actores pequeños como LIANFENG (SUZHOU), FOOD CO. LTD, HOKKAIDO REISHI CO. LTD, Mitoku Company y otros. La innovación de productos, las asociaciones y la expansión son las principales estrategias adoptadas por las empresas de esta industria, debido a la naturaleza de rápido desarrollo del mercado. Para satisfacer constantemente la creciente demanda de productos, la expansión y la innovación de productos se han convertido en las estrategias más seguidas por los actores clave. Algunos actores se están centrando en el cultivo de otros hongos exóticos y funcionales mediante la agricultura por contrato con pequeños fabricantes de estos hongos funcionales.
Líderes del mercado de hongos funcionales de APAC
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MITOKU COMPANY LTD
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HOKKAIDO REISHI CO. LTD
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Gooda Creek Farm
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White Prince Mushrooms
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Swadeshi Fresh and Organic
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de hongos funcionales de APAC
- En 2021, las instalaciones de extracción de última generación de Nammex entraron en funcionamiento cuando la demanda de hongos se disparó en medio de la pandemia de covid-19. La nueva instalación puede producir hasta 25 toneladas de polvo de extracto de hongos por mes, incluidos Reishi, Chaga, Shittake, Maitake y otros. Todos los extractos están certificados orgánicamente por el USDA y son Kosher.
- En enero de 2021, Yukigini maitake co ltd anunció el éxito en el desarrollo de tecnología de automatización para el proceso de corte de hongos maitake junto con ROBIT INC, que implementa tecnologías de inteligencia artificial en robótica para resolver diversos problemas sociales.
- En 2019, Shandong Qihe Biotechnology Co Ltd y la empresa moderna de Corea firmaron un acuerdo en el que Shandong Qihe Biotechnology autorizaba a MODERN-DAY a vender la semilla del hongo en Corea y ser responsable del servicio posventa. Con este acuerdo, la empresa podría llegar al mercado coreano y ampliar su valor de mercado.
Informe del mercado de hongos funcionales de APAC índice
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.2 Restricciones del mercado
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 Por tipo
5.1.1 Reishi
5.1.2 cordyceps
5.1.3 Melena de leon
5.1.4 Cola de pavo
5.1.5 Shiitake
5.1.6 Chaga
5.1.7 Otros tipos
5.2 Por aplicación
5.2.1 Alimentos y bebidas
5.2.2 Suplementos dietéticos
5.2.3 Cuidado personal
5.2.4 Farmacéutico
5.3 País
5.3.1 Porcelana
5.3.2 Japón
5.3.3 India
5.3.4 Australia
5.3.5 Resto de Asia-Pacífico
6. PANORAMA COMPETITIVO
6.1 Empresas más activas
6.2 Estrategias más adoptadas
6.3 Análisis de cuota de mercado
6.4 Perfiles de empresa
6.4.1 MITOKU COMPANY LTD
6.4.2 LIANFENG (SUIZHOU) FOOD CO. LTD
6.4.3 HOKKAIDO REISHI CO. LTD
6.4.4 SWADESHI MUSHROOM SPAWN
6.4.5 Gooda Creek Farm
6.4.6 WHITE PRINCE MUSHROOMS
6.4.7 YUKIGUNI MAITAKE CO LTD
6.4.8 OJAS FARMS
6.4.9 VLD FOOD PRODUCTS PVT LTD
6.4.10 BIOBRETTE AGRO SOLUTIONS PVT LTD
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
8. IMPACTO DEL COVID-19 EN EL MERCADO
Segmentación de la industria de hongos funcionales de APAC
Se reconoce ampliamente que los hongos funcionales tienen numerosos compuestos bioactivos con beneficios funcionales y enormes beneficios para la salud del cuerpo humano, lo que resulta en una disponibilidad generalizada. El mercado de hongos funcionales de Asia y el Pacífico (en adelante, denominado el mercado estudiado) está segmentado según el tipo de producto, la aplicación y la geografía. El tipo de producto se segmenta aún más en Reishi, Cordyceps, Lion's Mane, Turkey Tail, Shiitake, Chaga y otros tipos de productos. Por aplicación, el mercado se segmenta en alimentos y bebidas, suplementos dietéticos, cuidado personal y productos farmacéuticos. Según el país, el mercado se ha segmentado en India, China, Japón, Australia y el resto de Asia-Pacífico. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
| Por tipo | ||
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| Por aplicación | ||
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| País | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de hongos funcionales de APAC
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de hongos funcionales de Asia y el Pacífico?
Se proyecta que el mercado de hongos funcionales de Asia y el Pacífico registrará una tasa compuesta anual del 7,20% durante el período de pronóstico (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de hongos funcionales de Asia y el Pacífico?
MITOKU COMPANY LTD, HOKKAIDO REISHI CO. LTD, Gooda Creek Farm, White Prince Mushrooms, Swadeshi Fresh and Organic son las principales empresas que operan en el mercado de hongos funcionales de Asia y el Pacífico.
¿Qué años cubre este mercado de Hongos funcionales de Asia y el Pacífico?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Hongos funcionales de Asia y el Pacífico durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de hongos funcionales de Asia y el Pacífico para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe sobre la industria de hongos funcionales de Asia y el Pacífico
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de hongos funcionales de Asia-Pacífico en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de hongos funcionales de Asia y el Pacífico incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Hongo funcional de Asia y el Pacífico Panorama de los reportes
