Taille et Part du Marché des Pigments pour Rations en Amérique du Sud

Taille du Marché des Pigments pour Rations en Amérique du Sud
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Analyse du Marché des Pigments pour Rations en Amérique du Sud par Mordor Intelligence

La taille du marché des pigments pour rations en Amérique du Sud était évaluée à 62,0 millions USD en 2025 et devrait croître de 64,8 millions USD en 2026 pour atteindre 81,0 millions USD d'ici 2031, à un CAGR de 4,56 % durant la période de prévision 2026 à 2031. Le Brésil demeure le principal moteur de volume, car le rapport annuel 2026 de l'Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) a enregistré 5 324 000 tonnes métriques d'exportations de viande de poulet en 2025 vers 153 marchés de destination[1]Source : Associação Brasileira de Proteína Animal, "Relatório Anual ABPA 2026," ABPA, abpa-br.org, liant étroitement la consommation de pigments aux exigences de qualité à l'exportation plutôt qu'à la formulation discrétionnaire des rations. Le Chili constitue le principal centre de valeur, le Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura rapportant dans ses statistiques officielles 2025 une production de saumon atlantique de 810 892 tonnes métriques et la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura confirmant dans son rapport sectoriel 2025 une récolte totale d'aquaculture de 1 525 400 tonnes métriques, soutenant une forte demande en astaxanthine dans l'élevage du saumon. Les évolutions réglementaires influencent également le marché des pigments pour rations en Amérique du Sud, car la règle de la Commission européenne de 2025 sur la canthaxanthine a renforcé les exigences de conformité dans les chaînes d'approvisionnement avicoles, tandis que les réglementations chiliennes de 2024 et 2025 sur les additifs alimentaires ont renforcé les normes de documentation pour les intrants importés. Par ailleurs, l'expansion de l'aquaculture au Brésil, au Pérou et en Équateur crée de nouvelles opportunités, l'annuaire 2026 de Peixe BR, la mise à jour des exportations 2026 de Sanipes au Pérou et les statistiques de la Cámara Nacional de Acuacultura de l'Équateur soulignant la croissance continue des industries protéiques orientées vers l'exportation et le besoin croissant de programmes structurés de qualité des rations. La concurrence sur le marché des pigments pour rations en Amérique du Sud reste fragmentée, et les fournisseurs répondent par une différenciation technique, des investissements dans la fabrication locale et un repositionnement de portefeuille, comme en témoignent le lancement en 2026 par Archer-Daniels-Midland Company d'une usine de prémix au Brésil, le partenariat 2025 de Corbion N.V. pour l'astaxanthine naturelle, et la séparation en 2026 par dsm-firmenich AG de son activité Nutrition et Santé Animale.

Points Clés du Rapport

  • Par sous-additif, les caroténoïdes détenaient 84 % de la part du marché des pigments pour rations en Amérique du Sud en 2025, tandis que la curcumine et la spiruline devraient se développer à un CAGR de 7,8 % jusqu'en 2031.
  • Par animal, la volaille représentait 50,8 % de la taille du marché des pigments pour rations en Amérique du Sud en 2025, tandis que l'aquaculture enregistrait le CAGR projeté le plus élevé à 6 % jusqu'en 2031.
  • Par géographie, le Brésil détenait 56,1 % de la part du marché des pigments pour rations en Amérique du Sud en 2025, tandis que le Chili devrait progresser à un CAGR de 5,3 % jusqu'en 2031.

Note : La taille du marché et les prévisions figurant dans ce rapport sont générées à l'aide du cadre d'estimation exclusif de Mordor Intelligence, mis à jour avec les dernières données et informations disponibles en janvier 2026.

Analyse des Segments

Par Sous-Additif : Les caroténoïdes restent le principal bassin de valeur tandis que les alternatives naturelles prennent de l'ampleur

Les caroténoïdes représentaient 84,0 % de la part du marché des pigments pour rations en Amérique du Sud en 2025, maintenant leur position de catégorie dominante en termes de revenus. La demande reste concentrée dans ce segment car l'astaxanthine est un composant essentiel des régimes alimentaires des salmonidés, tandis que les xanthophylles et la canthaxanthine sont largement utilisées pour maintenir la cohérence de la couleur du jaune d'œuf et de la peau dans la production avicole. Le portefeuille Lucantin Pink de BASF SE illustre l'importance de la conception de la formulation et de l'application[3]Source : BASF SE, "Lucantin Pink, Astaxanthin for Fish and Crustaceans," BASF Animal Nutrition, basf.com, l'entreprise positionnant le produit comme une solution d'astaxanthine microencapsulée pour les poissons et les crustacés, adaptée aux applications post-extrusion. Les forts volumes de récolte de salmonidés rapportés dans les statistiques officielles 2025 de Sernapesca renforcent davantage la base de demande à grande échelle pour les caroténoïdes au Chili. De plus, Alltech Coppens a noté dans ses orientations techniques 2025 que le taux de conversion alimentaire, la concentration en astaxanthine et la composition globale du régime influencent tous la coloration du filet, soulignant que la performance des pigments dépend d'une formulation alimentaire plus large plutôt que de la seule dose. Cette complexité technique renforce la position des fournisseurs établis et soutient le pouvoir de fixation des prix et la fidélisation des clients sur le marché des pigments pour rations en Amérique du Sud.

La curcumine et la spiruline devraient enregistrer un CAGR de 7,8 % jusqu'en 2031, ce qui en fait la catégorie de sous-additifs à la croissance la plus rapide sur le marché des pigments pour rations en Amérique du Sud. Une étude de 2024 publiée dans BMC Veterinary Research a rapporté que la supplémentation en Spirulina platensis à 5 grammes par kilogramme améliorait la capacité antioxydante, la réponse immunitaire et l'efficacité alimentaire chez le tilapia du Nil. Ces résultats élargissent le rôle des pigments naturels au-delà de l'apparence, soutenant leur adoption dans les systèmes de production premium et sensibles aux résidus où les attributs de performance deviennent de plus en plus importants.

Part du Marché des Pigments pour Rations en Amérique du Sud par Sous-Additif, 2025
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Par Animal : La volaille mène la demande en volume tandis que l'aquaculture élève la valeur par tonne

La volaille représentait 50,8 % du marché des pigments pour rations en Amérique du Sud en 2025, ce qui en fait le plus grand segment animal. La demande est soutenue par les industries de poulets de chair et de poules pondeuses hautement intégrées du Brésil, où le maintien d'une pigmentation cohérente est essentiel sur de grands cycles de production desservant des marchés d'exportation tels que le Japon, le Conseil de Coopération du Golfe (CCG) et l'Union européenne (UE). Une étude de 2025 publiée dans le TERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production a renforcé l'importance continue de la supplémentation en canthaxanthine chez les poules pondeuses, rapportant des améliorations des scores de pigmentation du jaune d'œuf et de l'efficacité de production. Bien que les ruminants et les porcins représentent des parts plus faibles, ils continuent de fournir une demande stable dans les systèmes laitiers, bovins et porcins premium où les attributs de couleur et la stabilité oxydative contribuent à la qualité du produit et à la différenciation sur le marché.

L'aquaculture devrait enregistrer un CAGR de 6,0 % jusqu'en 2031, ce qui en fait le segment animal à la croissance la plus rapide sur le marché des pigments pour rations en Amérique du Sud. L'industrie salmonicole chilienne représente la plus grande source de valeur pigmentaire au sein de l'aquaculture, tandis que le secteur crevettier équatorien constitue une autre application à haute intensité où la coloration influence directement l'acceptation commerciale. En août 2025, Corbion N.V. et Kuehnle AgroSystems ont annoncé un partenariat stratégique pour développer de l'astaxanthine naturelle dérivée d'algues hétérotrophes non génétiquement modifiées (non-OGM) pour des applications aquacoles et nutraceutiques, en mettant l'accent sur l'amélioration de la solubilité dans les graisses, de la stabilité à l'oxydation et de la biodisponibilité. L'expansion de la production aquacole et la complexité croissante des formulations alimentaires remodèlent la création de valeur au sein du marché des pigments pour rations en Amérique du Sud et renforcent le rôle des solutions pigmentaires techniquement avancées.

Part du Marché des Pigments pour Rations en Amérique du Sud par Animal, 2025
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Analyse Géographique

Le Brésil représentait 56,1 % de la part du marché des pigments pour rations en Amérique du Sud en 2025, maintenant sa position de principal contributeur au niveau national sur le marché des pigments pour rations en Amérique du Sud. Le Paraná, Santa Catarina et le Rio Grande do Sul restent les principaux centres de consommation de pigments liés à la volaille, tandis que les États du nord-est gagnent en importance grâce à l'expansion des activités d'élevage de crevettes et de poissons. Kemin Industries, Inc. a encore renforcé sa présence régionale en 2024 en ouvrant un centre d'innovation et une deuxième installation de séchage par atomisation à Vargeão, Santa Catarina, améliorant les capacités d'approvisionnement local et le soutien technique. Ces facteurs renforcent le rôle du Brésil en tant que principal centre opérationnel du marché des pigments pour rations en Amérique du Sud, tant pour les applications avicoles établies que pour les segments aquacoles émergents.

Le Chili devrait enregistrer un CAGR de 5,3 % jusqu'en 2031, ce qui en fait le pays à la croissance la plus rapide sur le marché des pigments pour rations en Amérique du Sud. Les Résolutions SAG 7.525/2024 et 6.944/2024 ont accru les exigences de documentation et de conformité pour les fournisseurs d'ingrédients alimentaires, créant un environnement de marché qui favorise les entreprises établies disposant de produits approuvés et de solides capacités réglementaires.

Le Pérou, la Colombie, l'Équateur et les autres pays d'Amérique du Sud représentent la prochaine couche d'opportunités de croissance au sein du marché des pigments pour rations en Amérique du Sud. La norme de l'INACAL sur les aliments pour truites a renforcé les exigences de qualité pour les intrants alimentaires. La Cámara Nacional de Acuacultura de l'Équateur a rapporté des exportations de crevettes de 1,4 million de tonnes métriques en 2025, reflétant une croissance de 15,1 % et créant une base de demande significative pour les pigments dans le cluster aquacole régional. L'Argentine possède une industrie d'élevage substantielle, bien que la volatilité monétaire continue de limiter l'intensité des dépenses en pigments par rapport à l'échelle de sa production avicole et d'élevage.

Paysage Concurrentiel

Le marché des pigments pour rations en Amérique du Sud reste fragmenté, avec des participants de premier plan incluant dsm-firmenich AG, BASF SE, Kemin Industries, Inc., EW Nutrition GmbH et Archer-Daniels-Midland Company. La concurrence est davantage portée par les capacités de soutien technique, les approbations réglementaires et l'expertise en formulation spécifique aux applications que par le seul prix des principes actifs. Kemin Industries, Inc. maintient une forte position locale au Brésil grâce à son installation de Vargeão, qui permet un service plus rapide et un soutien plus étroit pour les clients avicoles et aquacoles de la région sud. BASF SE détient également une position différenciée grâce à son portefeuille de caroténoïdes Lucantin, notamment dans les applications aquacoles adaptées aux espèces de poissons et de crustacés. En conséquence, la concurrence sur le marché des pigments pour rations en Amérique du Sud est étroitement liée aux capacités techniques et à la préparation réglementaire.

Un développement stratégique majeur s'est produit en juin 2026 lorsqu'Archer-Daniels-Midland Company a annoncé la création d'une nouvelle usine de prémix et d'additifs alimentaires à Apucarana, Paraná, avec une capacité installée de 40 000 tonnes métriques par an et une capacité de production allant jusqu'à 10 tonnes métriques par heure. L'investissement renforce la base de fabrication locale de l'entreprise et améliore sa capacité à servir les clients avicoles, d'élevage et aquacoles dans tout le Brésil. Un autre développement notable est survenu en février 2026, lorsque dsm-firmenich AG a accepté de céder son activité Nutrition et Santé Animale à CVC Capital Partners, la transaction devant être finalisée par la création de deux entités suisses d'ici fin 2026. Cette restructuration de portefeuille est particulièrement pertinente car des marques de pigments établies telles que CAROPHYLL Pink restent des composants importants des programmes d'alimentation du saumon et des crevettes.

Les développements technologiques remodèlent également le paysage concurrentiel. En août 2025, Corbion N.V. et Kuehnle AgroSystems ont conclu un partenariat stratégique pour commercialiser de l'astaxanthine naturelle dérivée de la fermentation pour des applications aquacoles. Corbion a encore renforcé sa présence régionale en mai 2025 en rejoignant le Partenariat pour une Crevetticulture Durable (SSP), offrant un accès à une plateforme collaborative étroitement liée à l'industrie crevettière sud-américaine. En conséquence, le marché des pigments pour rations en Amérique du Sud assiste à l'émergence simultanée d'une concurrence axée sur la capacité et d'une concurrence axée sur l'innovation, favorisant les entreprises capables de combiner un approvisionnement fiable, une expertise technique et une solide exécution réglementaire régionale.

Leaders du Secteur des Pigments pour Rations en Amérique du Sud

  1. dsm-firmenich AG

  2. BASF SE

  3. Kemin Industries, Inc.

  4. EW Nutrition GmbH

  5. Archer-Daniels-Midland Company

  6. *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Concentration du Marché des Pigments pour Rations en Amérique du Sud
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Développements Récents du Secteur

  • Juin 2026 : Archer-Daniels-Midland Company a ouvert une nouvelle usine de prémix au Paraná, Brésil, augmentant l'approvisionnement local en additifs et renforçant le soutien à la production pour le marché des pigments pour rations en Amérique du Sud.
  • Août 2025 : Corbion N.V. et Kuehnle AgroSystems se sont associés pour développer de l'astaxanthine naturelle dérivée d'algues, soutenant les futures applications de pigments dans les programmes d'alimentation des salmonidés et des crustacés dans l'aquaculture régionale.
  • Mai 2025 : Salmofood et Cooke Aquaculture ont avancé dans l'alimentation biologique du saumon au Chili, ouvrant un canal premium pour les intrants de pigmentation naturelle dans le cadre de normes de production aquacole certifiées.

Table des matières du rapport sur l'industrie pigments pour rations en amérique du sud

1. INTRODUCTION

  • 1.1 Hypothèses de l'Étude et Définition du Marché
  • 1.2 Périmètre de l'Étude

2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

4. PAYSAGE DU MARCHÉ

  • 4.1 Aperçu du Marché
  • 4.2 Moteurs du Marché
    • 4.2.1 Normes de Couleur pour la Volaille Destinée à l'Exportation
    • 4.2.2 Résilience de la Production Avicole au Brésil
    • 4.2.3 Économie de la Pigmentation du Saumon au Chili
    • 4.2.4 Expansion de l'Aquaculture au Brésil et dans le Corridor Crevettier Andin
    • 4.2.5 Reformulation des Aliments Aquacoles à Base de Protéines Végétales Augmentant les Besoins d'Optimisation des Pigments
    • 4.2.6 Migration vers les Pigments Naturels dans les Programmes de Protéines Animales Premium
  • 4.3 Contraintes du Marché
    • 4.3.1 Volatilité de l'Approvisionnement et des Prix des Caroténoïdes Synthétiques
    • 4.3.2 Complexité des Autorisations de Produits et des Limites d'Utilisation
    • 4.3.3 Régimes Végétaux à Forte Inclusion Réduisant l'Efficacité de Dépôt de l'Astaxanthine
    • 4.3.4 Pertes de Pigments lors du Stockage, de l'Oxydation et de la Granulation
  • 4.4 Perspectives Technologiques
  • 4.5 Paysage Réglementaire
  • 4.6 Analyse des Cinq Forces de Porter
    • 4.6.1 Pouvoir de Négociation des Fournisseurs
    • 4.6.2 Pouvoir de Négociation des Acheteurs
    • 4.6.3 Menace des Nouveaux Entrants
    • 4.6.4 Menace des Substituts
    • 4.6.5 Intensité de la Rivalité Concurrentielle

5. TAILLE DU MARCHÉ ET PRÉVISIONS DE CROISSANCE

  • 5.1 Par Sous-Additif
    • 5.1.1 Caroténoïdes
    • 5.1.2 Curcumine et Spiruline
  • 5.2 Par Animal
    • 5.2.1 Aquaculture
    • 5.2.1.1 Poissons
    • 5.2.1.2 Crevettes
    • 5.2.1.3 Autres Espèces Aquacoles
    • 5.2.2 Volaille
    • 5.2.2.1 Poulets de Chair
    • 5.2.2.2 Poules Pondeuses
    • 5.2.2.3 Autres Volailles
    • 5.2.3 Ruminants
    • 5.2.3.1 Bovins à Viande
    • 5.2.3.2 Bovins Laitiers
    • 5.2.3.3 Autres Ruminants
    • 5.2.4 Porcins
    • 5.2.5 Autres Animaux
  • 5.3 Par Pays
    • 5.3.1 Brésil
    • 5.3.2 Argentine
    • 5.3.3 Chili
    • 5.3.4 Colombie
    • 5.3.5 Pérou
    • 5.3.6 Reste de l'Amérique du Sud

6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

  • 6.1 Concentration du Marché
  • 6.2 Mouvements Stratégiques
  • 6.3 Analyse des Parts de Marché
  • 6.4 Profils d'Entreprises (Comprend une Vue d'Ensemble au Niveau Mondial, une Vue d'Ensemble au Niveau du Marché, les Segments Principaux, les Données Financières si Disponibles, les Informations Stratégiques, le Rang/la Part de Marché, les Produits et Services, les Développements Récents)
    • 6.4.1 dsm-firmenich AG
    • 6.4.2 BASF SE
    • 6.4.3 Kemin Industries, Inc.
    • 6.4.4 EW Nutrition GmbH
    • 6.4.5 Archer-Daniels-Midland Company
    • 6.4.6 Nutreco N.V.
    • 6.4.7 Impextraco N.V.
    • 6.4.8 Orffa International Holding B.V.
    • 6.4.9 Corbion N.V.
    • 6.4.10 Innov Ad NV/SA
    • 6.4.11 Adisseo
    • 6.4.12 Synthite Industries Ltd.
    • 6.4.13 ZAGRO Asia Limited
    • 6.4.14 Alltech Inc.
    • 6.4.15 Cargill, Incorporated

7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET PERSPECTIVES D'AVENIR

Périmètre du Rapport sur le Marché des Pigments pour Rations en Amérique du Sud

Les pigments pour rations sont des additifs fonctionnels qui standardisent et améliorent la coloration des produits animaux. Le rapport sur le marché des pigments pour rations en Amérique du Sud est segmenté par sous-additif (caroténoïdes, curcumine et spiruline), par animal (aquaculture, volaille et autres), et par géographie (Brésil, Argentine, Chili et autres). Les prévisions du marché sont fournies en termes de valeur en USD et de volume (tonnes métriques).

Par Sous-Additif
Caroténoïdes
Curcumine et Spiruline
Par Animal
AquaculturePoissons
Crevettes
Autres Espèces Aquacoles
VolaillePoulets de Chair
Poules Pondeuses
Autres Volailles
RuminantsBovins à Viande
Bovins Laitiers
Autres Ruminants
Porcins
Autres Animaux
Par Pays
Brésil
Argentine
Chili
Colombie
Pérou
Reste de l'Amérique du Sud
Par Sous-AdditifCaroténoïdes
Curcumine et Spiruline
Par AnimalAquaculturePoissons
Crevettes
Autres Espèces Aquacoles
VolaillePoulets de Chair
Poules Pondeuses
Autres Volailles
RuminantsBovins à Viande
Bovins Laitiers
Autres Ruminants
Porcins
Autres Animaux
Par PaysBrésil
Argentine
Chili
Colombie
Pérou
Reste de l'Amérique du Sud

Questions Clés Répondues dans le Rapport

Quelle est la prévision de valeur pour 2031 pour les pigments pour rations en Amérique du Sud ?

Le marché des pigments pour rations en Amérique du Sud devrait atteindre 81,0 millions USD d'ici 2031, progressant à un CAGR de 4,56 % de 2026 à 2031.

Quel pays mène la demande régionale ?

Le Brésil était en tête avec une part de 56,1 % en 2025 en raison de sa large base d'exportation avicole et de sa production aquacole croissante.

Quel segment connaît la croissance la plus rapide par type d'animal ?

L'aquaculture est le segment animal à la croissance la plus rapide, avec un CAGR projeté de 6,0 % jusqu'en 2031, soutenu par la demande en alimentation du saumon et des crevettes.

Qu'est-ce qui stimule la croissance au Chili ?

Le Chili connaît la croissance la plus rapide à un CAGR de 5,3 % car les volumes de récolte de salmonidés restent élevés et la pigmentation est un intrant alimentaire obligatoire dans ces systèmes.

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