Tamaño y Participación del Mercado de Pigmentos para Ración en América del Sur
Visión General del Mercado
| Período de Estudio | 2021 - 2031 |
|---|---|
| Período de Datos Pronosticados | 2026 - 2031 |
| Tamaño del mercado en el año base (2025) | 62 Millones de dólares |
| Tamaño del Mercado (2026) | 64.80 Millones de dólares |
| Tamaño del Mercado (2031) | 81 Millones de dólares |
| Tasa de crecimiento (2026 - 2031) | 4.56% CAGR |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial Imagen © Mordor Intelligence. El uso requiere atribución según CC BY 4.0. | |
Análisis del Mercado de Pigmentos para Ración en América del Sur por Mordor Intelligence
El tamaño del mercado de pigmentos para ración en América del Sur fue valorado en USD 62,0 millones en 2025 y se estima que crecerá desde USD 64,8 millones en 2026 hasta alcanzar USD 81,0 millones en 2031, a una CAGR del 4,56% durante el período de pronóstico 2026 a 2031. Brasil sigue siendo el principal impulsor de volumen, ya que el Informe Anual 2026 de la Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) registró 5.324.000 toneladas métricas de exportaciones de carne de pollo en 2025 en 153 mercados de destino[1]Fuente: Associação Brasileira de Proteína Animal, "Relatório Anual ABPA 2026," ABPA, abpa-br.org, vinculando el consumo de pigmentos estrechamente a los requisitos de calidad para exportación más que a la formulación discrecional de raciones. Chile sirve como el principal centro de valor, con las Estadísticas Oficiales 2025 del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura que reportan 810.892 toneladas métricas de producción de salmón del Atlántico y el informe sectorial 2025 de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura que confirma una cosecha total de acuicultura de 1.525.400 toneladas métricas, sosteniendo una fuerte demanda de astaxantina en la salmonicultura. Los desarrollos regulatorios también están influyendo en el mercado de pigmentos para ración en América del Sur, ya que la norma de cantaxantina de la Comisión Europea de 2025 ha intensificado los requisitos de cumplimiento en las cadenas de suministro avícolas, mientras que las regulaciones de aditivos para ración de Chile de 2024 y 2025 han fortalecido los estándares de documentación para insumos importados. Además, la expansión de la acuicultura en Brasil, Perú y Ecuador está creando nuevas oportunidades, con el anuario 2026 de Peixe BR, la actualización de exportaciones 2026 de Sanipes de Perú y las estadísticas de la Cámara Nacional de Acuacultura de Ecuador destacando el crecimiento continuo de las industrias proteicas orientadas a la exportación y la creciente necesidad de programas estructurados de calidad de ración. La competencia en el mercado de pigmentos para ración en América del Sur sigue siendo fragmentada, y los proveedores están respondiendo mediante diferenciación técnica, inversiones en manufactura local y reposicionamiento de portafolio, como se refleja en el lanzamiento de la planta de premezclas en Brasil de Archer-Daniels-Midland Company en 2026, la asociación de astaxantina natural de Corbion N.V. en 2025 y la separación del negocio de Nutrición y Salud Animal de dsm-firmenich AG en 2026.
Conclusiones Clave del Informe
- Por sub-aditivo, los carotenoides representaron el 84% de la participación del mercado de pigmentos para ración en América del Sur en el tamaño del mercado de 2025, mientras que se proyecta que la curcumina y la espirulina se expandirán a una CAGR del 7,8% hasta 2031.
- Por animal, las aves de corral representaron el 50,8% del tamaño del mercado de pigmentos para ración en América del Sur en 2025, mientras que la acuicultura registró la CAGR proyectada más alta del 6% hasta 2031.
- Por geografía, Brasil representó el 56,1% de la participación del mercado de pigmentos para ración en América del Sur en 2025, mientras que se pronostica que Chile avanzará a una CAGR del 5,3% hasta 2031.
Nota: Las cifras del tamaño del mercado y los pronósticos de este informe se generan utilizando el marco de estimación patentado de Mordor Intelligence, actualizado con los datos y conocimientos más recientes disponibles a partir de enero de 2026.
Tendencias e Información del Mercado de Pigmentos para Ración en América del Sur
Análisis de Impacto de los Impulsores*
| Impulsor | (~) % de Impacto en el Pronóstico de CAGR | Relevancia Geográfica | Horizonte Temporal de Impacto |
|---|---|---|---|
| Estándares de color para aves de corral de calidad exportación | +1.2% | Más fuerte en Brasil, con relevancia secundaria en Colombia y Perú a medida que los sistemas avícolas orientados a la exportación formalizan estándares de calidad | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Resiliencia de la producción avícola de Brasil | +0.9% | Brasil, especialmente Paraná, Santa Catarina y Rio Grande do Sul | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Economía de la pigmentación del salmón en Chile | +0.8% | Chile, centrado en Los Lagos, Aysén y Magallanes | Mediano plazo (2-4 años) |
| Expansión de la acuicultura en Brasil y el corredor andino del camarón | +0.7% | Brasil, Perú y Ecuador, con creciente relevancia para Colombia | Mediano plazo (2-4 años) |
| Reformulación de alimentos acuícolas con proteína vegetal que eleva las necesidades de optimización de pigmentos | +0.5% | Chile primero, luego la acuicultura de Brasil | Mediano plazo (2-4 años) |
| Migración hacia pigmentos naturales en programas de proteína animal premium | +0.4% | Brasil, Chile y canales de acuicultura orientados a la exportación | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Fuente: Mordor Intelligence | |||
Estándares de Color para Aves de Corral de Calidad Exportación
La industria exportadora de aves de corral de Brasil proporciona una sólida base de demanda para el mercado de pigmentos para ración en América del Sur; la apariencia del producto y la consistencia del color siguen siendo atributos de calidad importantes en el comercio internacional. El Informe Anual 2026 de la Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) identificó a Japón como el principal destino individual, importando 402.900 toneladas métricas de carne de pollo en 2025, lo que refuerza la importancia de mantener la calidad visual en los envíos de aves de corral premium. En apoyo de esta tendencia, un estudio de 2025 publicado en TERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production encontró que la suplementación con cantaxantina mejoró las puntuaciones de pigmentación de la yema de huevo y la eficiencia productiva[2]Fuente: B. M. Atmosmara et al., "Carotenoid Supplementation in Poultry Nutrition, Canthaxanthin's Role in Improving Egg Yolk Pigmentation and Production Efficiency," TERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production, doi.org, subrayando la importancia técnica de los pigmentos carotenoides en la nutrición avícola. Como resultado, el mercado de pigmentos para ración en América del Sur sigue estrechamente alineado con los requisitos de los sistemas avícolas orientados a la exportación, donde la pigmentación apoya la calidad del producto y la aceptación en el mercado en lugar de servir únicamente como una consideración de costo de ración.
Resiliencia de la Producción Avícola de Brasil
La industria avícola de Brasil se mantuvo resiliente a pesar del primer brote documentado de influenza aviar en una parvada comercial en mayo de 2025, contribuyendo a preservar la base de demanda del mercado de pigmentos para ración en América del Sur. El Informe Anual 2026 de la Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) registró una producción de carne de pollo de 15.289.000 toneladas métricas en 2025 y el sacrificio de 5.706 millones de aves, con base en datos operativos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento Alimentario (MAPA). El mismo informe proyecta que la producción aumentará a 15.600.000 toneladas métricas en 2026, lo que indica que la demanda de pigmentos continúa siendo respaldada por la escala de la industria avícola más que por un aumento excepcional en la producción. Según datos del MAPA citados en el Informe Anual 2026 de la Associação Brasileira de Proteína Animal, Paraná representó el 38,9% del sacrificio nacional de pollos, subrayando la concentración de la demanda de pigmentos vinculada a las aves de corral dentro de un solo estado. El mercado de pigmentos para ración en América del Sur también se está beneficiando de un cambio gradual hacia mezclas de carotenoides naturales en los sistemas de producción orientados a la exportación, a medida que los requisitos de gestión de residuos se vuelven más importantes tras la norma de cantaxantina de la Comisión Europea de 2025.
Economía de la Pigmentación del Salmón en Chile
Chile proporciona al mercado de pigmentos para ración en América del Sur una base de demanda acuícola de alto valor, ya que la pigmentación es un componente esencial de los programas de alimentación de salmónidos más que un insumo discrecional. Según las estadísticas 2026 de Sernapesca, la cosecha total de peces de Chile alcanzó 1,146 millones de toneladas métricas en 2025, lo que representa un aumento del 14,9% respecto a 2024, mientras que la producción de salmón del Atlántico totalizó 810.892 toneladas métricas. La Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca), en su informe sectorial 2025, también confirmó que la cosecha total de acuicultura ascendió a 1.525.400 toneladas métricas, destacando la escala de producción que respalda el consumo de pigmentos. Además, un estudio de Nutrición en Acuicultura de 2025 realizado por Ytrestøyl y coautores en Nofima encontró que las dietas con proteína vegetal redujeron la retención de astaxantina en el músculo del salmón del Atlántico y aumentaron la acumulación de idoxantina en el hígado, mientras que los niveles adecuados de fosfolípidos siguieron siendo importantes para la digestibilidad. Estos hallazgos están aumentando la importancia comercial de la precisión en la formulación en el mercado de pigmentos para ración en América del Sur a medida que las formulaciones de ración continúan evolucionando hacia un mayor uso de ingredientes de origen vegetal.
Expansión de la Acuicultura en Brasil y el Corredor Andino del Camarón
La expansión de la acuicultura está ampliando la base de demanda del mercado de pigmentos para ración en América del Sur más allá de su dependencia tradicional de las aves de corral. La Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR), en su anuario 2026, reportó que Brasil produjo 1.011.540 toneladas métricas de peces de cultivo en 2025, con la tilapia representando 707.495 toneladas métricas y registrando un crecimiento del 6,83% respecto a 2024. En apoyo de esta tendencia, un estudio de 2025 publicado en Fishes por Brum y coautores destacó el creciente uso de ingredientes funcionales en ración, incluidos compuestos activos de carotenoides, en programas de gestión sanitaria para la acuicultura brasileña. En Perú, el Instituto Nacional de Calidad (INACAL) aprobó una norma técnica actualizada para ración de trucha en diciembre de 2025, mientras que el Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes) reportó exportaciones de trucha de 4.300 toneladas métricas valoradas en USD 34 millones en 2025, con Japón, los Estados Unidos y Canadá como principales destinos. La demanda de pigmentos está asociada con los estándares de apariencia y calidad en la producción de camarón orientada a la exportación. Estos desarrollos están ampliando el alcance de aplicación del mercado de pigmentos para ración en América del Sur e incrementando la importancia de los pigmentos en diversas cadenas de valor acuícolas.
Análisis de Impacto de las Restricciones*
| Restricción | (~) % de Impacto en el Pronóstico de CAGR | Relevancia Geográfica | Horizonte Temporal de Impacto |
|---|---|---|---|
| Volatilidad en el suministro y precio de carotenoides sintéticos | -1.20% | En toda América del Sur, con el mayor efecto en Chile y Brasil | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Complejidad en la autorización de productos y límites de uso | -0.80% | Brasil, Chile y Argentina | Mediano plazo (2-4 años) |
| Dietas con alta inclusión de plantas que reducen la eficiencia de deposición de astaxantina | -0.60% | Chile, con relevancia secundaria en la acuicultura de Brasil | Mediano plazo (2-4 años) |
| Pérdidas de pigmentos durante el almacenamiento, la oxidación y el peletizado | -0.50% | En toda América del Sur | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Fuente: Mordor Intelligence | |||
Volatilidad en el Suministro y Precio de Carotenoides Sintéticos
Una estructura de suministro global concentrada sigue siendo una restricción clave para el mercado de pigmentos para ración en América del Sur, ya que la producción de astaxantina sintética y cantaxantina está controlada por un grupo relativamente pequeño de fabricantes. Los principales proveedores incluyen BASF SE, Zhejiang NHU Co. y el negocio de Nutrición y Salud Animal (ANH) de dsm-firmenich AG, dejando a los compradores sudamericanos vulnerables a las fluctuaciones en la disponibilidad y los precios globales. En febrero de 2026, dsm-firmenich anunció que había acordado desinvertir su negocio ANH a CVC Capital Partners por EUR 2.200 millones (USD 2.600 millones), manteniendo una participación accionaria del 20%, lo que refleja los cambios estructurales en curso dentro de la industria. El mercado de pigmentos para ración en América del Sur también enfrenta una adopción más lenta de la astaxantina natural, ya que las alternativas de origen natural siguen siendo significativamente más costosas que los productos sintéticos en aplicaciones de aves de corral y alimentos acuícolas a gran escala. Como resultado, los fabricantes de ración enfrentan mayor incertidumbre en las adquisiciones, particularmente en mercados donde la depreciación de la moneda aumenta el costo de los insumos importados y complica las estrategias de compra a largo plazo.
Complejidad en la Autorización de Productos y Límites de Uso
La complejidad regulatoria sigue siendo una restricción práctica para la expansión del mercado de pigmentos para ración en América del Sur. En Chile, la Resolución SAG 7.525/2024 reemplazó la lista de aditivos para ración autorizados de 2006 al introducir límites máximos de inclusión y requisitos de etiquetado, alineando el marco regulatorio con los estándares del Codex Alimentarius, la Unión Europea y el Mercosur. Además, la Resolución SAG 6.944/2024 introdujo requisitos de verificación del control de contaminación que afectan las importaciones de ingredientes para ración suministrados a las plantas de ración chilenas. El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAPA) de Brasil mantiene procedimientos de aprobación separados para nuevas variantes de aditivos para ración, lo que impide que los proveedores dependan de una única autorización de mercado para la comercialización regional. Como resultado, las empresas que buscan introducir nuevos productos de pigmentos derivados de fermentación en el mercado de pigmentos para ración en América del Sur enfrentan mayores costos de cumplimiento, plazos de aprobación más largos y mayor complejidad en la ejecución de estrategias de expansión regional.
*Nuestras previsiones consideran los impactos de impulsores y restricciones como direccionales, no aditivos. Las previsiones de impacto reflejan el crecimiento base, los efectos de mezcla y las interacciones entre variables.
Análisis de Segmentos
Por Sub-Aditivo: Los carotenoides siguen siendo el núcleo del valor mientras las alternativas naturales ganan terreno
Los carotenoides representaron el 84,0% de la participación del mercado de pigmentos para ración en América del Sur en 2025, manteniendo su posición como la categoría dominante generadora de ingresos. La demanda sigue concentrada en este segmento porque la astaxantina es un componente esencial de las dietas de salmónidos, mientras que las xantofilas y la cantaxantina se utilizan ampliamente para mantener la consistencia del color de la yema y la piel en la producción avícola. El portafolio Lucantin Pink de BASF SE ilustra la importancia del diseño de formulación y aplicación[3]Fuente: BASF SE, "Lucantin Pink, Astaxanthin for Fish and Crustaceans," BASF Animal Nutrition, basf.com, ya que la empresa posiciona el producto como una solución de astaxantina microencapsulada para peces y crustáceos, adecuada para aplicaciones post-extrusión. Los sólidos volúmenes de cosecha de salmónidos reportados en las estadísticas oficiales 2025 de Sernapesca refuerzan aún más la base de demanda impulsada por escala para los carotenoides en Chile. Además, Alltech Coppens señaló en su guía técnica 2025 que el índice de conversión alimenticia, la concentración de astaxantina y la composición general de la dieta influyen en la coloración del filete, destacando que el rendimiento del pigmento depende de la formulación general de la ración más que de la dosis por sí sola. Esta complejidad técnica fortalece la posición de los proveedores establecidos y respalda el poder de fijación de precios y la retención de clientes en el mercado de pigmentos para ración en América del Sur.
Se proyecta que la curcumina y la espirulina registrarán una CAGR del 7,8% hasta 2031, convirtiéndolas en la categoría de sub-aditivos de más rápido crecimiento en el mercado de pigmentos para ración en América del Sur. Un estudio de 2024 publicado en BMC Veterinary Research reportó que la suplementación con Spirulina platensis a 5 gramos por kilogramo mejoró la capacidad antioxidante, la respuesta inmune y la eficiencia alimenticia en la tilapia del Nilo. Estos hallazgos están ampliando el papel de los pigmentos naturales más allá de la apariencia, apoyando su adopción en sistemas de producción premium y sensibles a residuos donde los atributos de rendimiento son cada vez más importantes.
Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles con la compra del informe
Por Animal: Las aves de corral lideran la demanda en volumen mientras la acuicultura eleva el valor por tonelada
Las aves de corral representaron el 50,8% del mercado de pigmentos para ración en América del Sur en 2025, convirtiéndose en el segmento animal más grande. La demanda está respaldada por las industrias de pollos de engorde y ponedoras altamente integradas de Brasil, donde mantener una pigmentación consistente es esencial en grandes ciclos de producción que sirven a mercados de exportación como Japón, el Consejo de Cooperación del Golfo (CCG) y la Unión Europea (UE). Un estudio de 2025 publicado en TERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production reforzó la continua importancia de la suplementación con cantaxantina en gallinas ponedoras, reportando mejoras en las puntuaciones de pigmentación de la yema de huevo y la eficiencia productiva. Aunque los rumiantes y los cerdos representan participaciones menores, continúan proporcionando una demanda estable en sistemas premium de lácteos, carne de res y cerdo donde los atributos de color y la estabilidad oxidativa contribuyen a la calidad del producto y la diferenciación en el mercado.
Se proyecta que la acuicultura registrará una CAGR del 6,0% hasta 2031, convirtiéndola en el segmento animal de más rápido crecimiento en el mercado de pigmentos para ración en América del Sur. La industria salmonícola de Chile representa la mayor fuente de valor de pigmentos dentro de la acuicultura, mientras que el sector camaronero de Ecuador proporciona otra aplicación de alta intensidad donde la coloración influye directamente en la aceptación comercial. En agosto de 2025, Corbion N.V. y Kuehnle AgroSystems anunciaron una asociación estratégica para desarrollar astaxantina natural derivada de algas heterotróficas no modificadas genéticamente (no-OGM) para aplicaciones en acuicultura y nutracéuticos, con un enfoque en mejorar la solubilidad en grasas, la estabilidad a la oxidación y la biodisponibilidad. La expansión de la producción acuícola y la creciente complejidad de las formulaciones de ración están remodelando la creación de valor dentro del mercado de pigmentos para ración en América del Sur y fortaleciendo el papel de las soluciones de pigmentos técnicamente avanzadas.
Análisis Geográfico
Brasil representó el 56,1% de la participación del mercado de pigmentos para ración en América del Sur en 2025, manteniendo su posición como el mayor contribuyente a nivel de país al mercado de pigmentos para ración en América del Sur. Paraná, Santa Catarina y Rio Grande do Sul siguen siendo los principales centros de consumo de pigmentos relacionados con las aves de corral, mientras que los estados del noreste están ganando importancia a través de la expansión de las actividades de cultivo de camarones y peces. Kemin Industries, Inc. fortaleció aún más su presencia regional en 2024 al inaugurar un centro de innovación y una segunda instalación de secado por aspersión en Vargeão, Santa Catarina, mejorando las capacidades de suministro local y el soporte técnico. Estos factores refuerzan el papel de Brasil como el principal centro operativo del mercado de pigmentos para ración en América del Sur tanto en las aplicaciones avícolas establecidas como en los segmentos emergentes de acuicultura.
Se proyecta que Chile registrará una CAGR del 5,3% hasta 2031, convirtiéndolo en el país de más rápido crecimiento en el mercado de pigmentos para ración en América del Sur. Las Resoluciones SAG 7.525/2024 y 6.944/2024 han aumentado los requisitos de documentación y cumplimiento para los proveedores de ingredientes para ración, creando un entorno de mercado que favorece a las empresas establecidas con productos aprobados y sólidas capacidades regulatorias.
Perú, Colombia, Ecuador y otros países de América del Sur representan la siguiente capa de oportunidades de crecimiento dentro del mercado de pigmentos para ración en América del Sur. La norma de ración para trucha de INACAL ha fortalecido los requisitos de calidad para los insumos de ración. La Cámara Nacional de Acuacultura de Ecuador reportó exportaciones de camarón de 1,4 millones de toneladas métricas en 2025, reflejando un crecimiento del 15,1% y creando una base de demanda significativa para pigmentos en el clúster acuícola regional. Argentina posee una industria ganadera sustancial, aunque la volatilidad cambiaria continúa limitando la intensidad del gasto en pigmentos en relación con la escala de su producción avícola y ganadera.
Panorama Competitivo
El mercado de pigmentos para ración en América del Sur sigue siendo fragmentado, con participantes líderes que incluyen dsm-firmenich AG, BASF SE, Kemin Industries, Inc., EW Nutrition GmbH y Archer-Daniels-Midland Company. La competencia está impulsada más por las capacidades de soporte técnico, las aprobaciones regulatorias y la experiencia en formulación específica por aplicación que únicamente por el precio del ingrediente activo. Kemin Industries, Inc. mantiene una sólida posición local en Brasil a través de su instalación en Vargeão, que permite un servicio más rápido y un soporte más cercano para los clientes de aves de corral y acuicultura en la región sur. BASF SE también mantiene una posición diferenciada a través de su portafolio de carotenoides Lucantin, particularmente en aplicaciones de acuicultura adaptadas para especies de peces y crustáceos. Como resultado, la competencia en el mercado de pigmentos para ración en América del Sur está estrechamente vinculada a las capacidades técnicas y la preparación regulatoria.
Un desarrollo estratégico significativo ocurrió en junio de 2026 cuando Archer-Daniels-Midland Company anunció el establecimiento de una nueva planta de premezclas y aditivos para ración en Apucarana, Paraná, con una capacidad instalada de 40.000 toneladas métricas por año y una capacidad de producción de hasta 10 toneladas métricas por hora. La inversión fortalece la base de manufactura local de la empresa y mejora su capacidad para atender a clientes de aves de corral, ganadería y acuicultura en todo Brasil. Otro desarrollo notable ocurrió en febrero de 2026, cuando dsm-firmenich AG acordó desinvertir su negocio de Nutrición y Salud Animal a CVC Capital Partners, con la transacción a completarse mediante la creación de dos entidades suizas para finales de 2026. Esta reestructuración de portafolio es particularmente relevante porque marcas de pigmentos establecidas como CAROPHYLL Pink siguen siendo componentes importantes de los programas de ración para salmón y camarón.
Los desarrollos impulsados por la tecnología también están remodelando el panorama competitivo. En agosto de 2025, Corbion N.V. y Kuehnle AgroSystems celebraron una asociación estratégica para comercializar astaxantina natural derivada de fermentación para aplicaciones en acuicultura. Corbion fortaleció aún más su presencia regional en mayo de 2025 al unirse a la Asociación de Camarón Sostenible (SSP), proporcionando acceso a una plataforma colaborativa estrechamente conectada con la industria camaronera sudamericana. En consecuencia, el mercado de pigmentos para ración en América del Sur está siendo testigo de la emergencia simultánea de competencia impulsada por capacidad y competencia impulsada por innovación, favoreciendo a las empresas que pueden combinar suministro confiable, experiencia técnica y una sólida ejecución regulatoria regional.
Líderes de la Industria de Pigmentos para Ración en América del Sur
dsm-firmenich AG
BASF SE
Kemin Industries, Inc.
EW Nutrition GmbH
Archer-Daniels-Midland Company
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Desarrollos Recientes de la Industria
- Junio de 2026: Archer-Daniels-Midland Company inauguró una nueva planta de premezclas en Paraná, Brasil, aumentando el suministro local de aditivos y fortaleciendo el soporte de producción para el mercado de pigmentos para ración en América del Sur.
- Agosto de 2025: Corbion N.V. y Kuehnle AgroSystems se asociaron en astaxantina natural derivada de algas, apoyando futuras aplicaciones de pigmentos en programas de ración para salmónidos y crustáceos en la acuicultura regional.
- Mayo de 2025: Salmofood y Cooke Aquaculture avanzaron en la ración orgánica para salmón en Chile, abriendo un canal premium para insumos de pigmentación natural bajo estándares de producción acuícola certificada.
Alcance del Informe del Mercado de Pigmentos para Ración en América del Sur
Los pigmentos para ración son aditivos funcionales que estandarizan y mejoran la coloración de los productos animales. El informe del mercado de pigmentos para ración en América del Sur está segmentado por sub-aditivo (carotenoides, curcumina y espirulina), por animal (acuicultura, aves de corral y más), y por geografía (Brasil, Argentina, Chile y más). Los pronósticos del mercado se proporcionan en términos de valor en USD y volumen (toneladas métricas).
| Carotenoides |
| Curcumina y Espirulina |
| Acuicultura | Peces |
| Camarón | |
| Otras Especies Acuícolas | |
| Aves de Corral | Pollos de Engorde |
| Ponedoras | |
| Otras Aves de Corral | |
| Rumiantes | Ganado Bovino de Carne |
| Ganado Bovino Lechero | |
| Otros Rumiantes | |
| Cerdos | |
| Otros Animales |
| Brasil |
| Argentina |
| Chile |
| Colombia |
| Perú |
| Resto de América del Sur |
| Por Sub-Aditivo | Carotenoides | |
| Curcumina y Espirulina | ||
| Por Animal | Acuicultura | Peces |
| Camarón | ||
| Otras Especies Acuícolas | ||
| Aves de Corral | Pollos de Engorde | |
| Ponedoras | ||
| Otras Aves de Corral | ||
| Rumiantes | Ganado Bovino de Carne | |
| Ganado Bovino Lechero | ||
| Otros Rumiantes | ||
| Cerdos | ||
| Otros Animales | ||
| Por País | Brasil | |
| Argentina | ||
| Chile | ||
| Colombia | ||
| Perú | ||
| Resto de América del Sur | ||
Preguntas Clave Respondidas en el Informe
¿Cuál es el pronóstico de valor para 2031 de los pigmentos para ración en América del Sur?
Se pronostica que el mercado de pigmentos para ración en América del Sur alcanzará USD 81,0 millones en 2031, creciendo a una CAGR del 4,56% de 2026 a 2031.
¿Qué país lidera la demanda regional?
Brasil lideró con una participación del 56,1% en 2025 debido a su gran base de exportación avícola y su creciente producción acuícola.
¿Qué segmento está creciendo más rápido por tipo de animal?
La acuicultura es el segmento animal de más rápido crecimiento, con una CAGR proyectada del 6,0% hasta 2031, respaldada por la demanda de ración para salmón y camarón.
¿Qué está impulsando el crecimiento en Chile?
Chile está creciendo más rápido con una CAGR del 5,3% porque los volúmenes de cosecha de salmónidos siguen siendo sólidos y la pigmentación es un insumo de ración requerido en esos sistemas.
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