Taille et part du marché du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande
VUE D’ENSEMBLE DU MARCHÉ
| Période d'étude | 2020 - 2031 |
|---|---|
| Période de Données Prévisionnelles | 2026 - 2031 |
| Taille du marché de l'année de base (2025) | 4.15 Milliards de dollars |
| Taille du Marché (2026) | 4.54 Milliards de dollars |
| Taille du Marché (2031) | 6.28 Milliards de dollars |
| Taux de croissance (2026 - 2031) | 6.73% CAGR |
| Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier Image © Mordor Intelligence. La réutilisation nécessite une attribution sous CC BY 4.0. | |
Analyse du marché du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande par Mordor Intelligence
La taille du marché du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande était évaluée à 4,15 milliards USD en 2025 et devrait s'étendre de 4,54 milliards USD en 2026 pour atteindre 6,28 milliards USD d'ici 2031, à un CAGR de 6,73 % durant la période de prévision (2026-2031). Les détaillants font évoluer la livraison rapide d'une offre de commodité limitée vers une composante régulière des opérations d'épicerie. Cette approche s'appuie sur les magasins existants, les capacités de chaîne du froid et les stocks locaux, plutôt que de reposer principalement sur des dark stores dédiés. Les opportunités les plus importantes restent liées au réapprovisionnement fréquent en épicerie, tandis que les snacks et autres catégories à petit panier peuvent augmenter la fréquence des commandes. Les partenariats entre les grandes enseignes de distribution et les plateformes de livraison façonnent également l'accès aux grands catalogues et aux capacités de livraison. Les suppléments de prix, les frais de livraison, les coûts de main-d'œuvre et la faible densité en dehors des grandes villes continuent de limiter l'étendue de l'offre de livraison ultra-rapide.
Principaux enseignements du rapport
- Par catégorie de produits, l'épicerie et les produits de base représentaient 42,45 % de la part du marché du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande en 2025, tandis que les snacks et boissons devraient progresser à un CAGR de 7,82 % jusqu'en 2031.
- Par promesse de délai de livraison, la fenêtre de 11 à 30 minutes représentait 42 % de la taille du marché du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande en 2025 et devrait progresser à un CAGR de 7,54 % jusqu'en 2031.
- Par niveau de ville, les métropoles de niveau I détenaient 55,60 % des revenus en 2025, tandis que les villes de niveau II devraient progresser à un CAGR de 7,87 % jusqu'en 2031.
Note : La taille du marché et les prévisions figurant dans ce rapport sont générées à l'aide du cadre d'estimation exclusif de Mordor Intelligence, mis à jour avec les dernières données et informations disponibles en janvier 2026.
Tendances et perspectives du marché du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande
Analyse de l'impact des moteurs*
| Moteur | (~) % d'impact sur les prévisions de CAGR | Pertinence géographique | Horizon temporel de l'impact |
|---|---|---|---|
| Expansion des réseaux de livraison rapide pilotés par les détaillants | +2.0% | Australie et Nouvelle-Zélande | Court terme (≤ 2 ans) |
| Demande croissante de commodité et d'achats de dépannage | +1.5% | Australie, Sydney, Melbourne, Brisbane et Auckland | Court terme (≤ 2 ans) |
| Utilisation accrue des smartphones, des portefeuilles numériques et des applications | +1.2% | Australie et Nouvelle-Zélande | Court terme (≤ 2 ans) |
| Expansion des plateformes de livraison multi-catégories | +0.9% | Portée par l'Australie, avec des retombées vers la Nouvelle-Zélande | Moyen terme (2-4 ans) |
| Développement de la préparation en magasin et du micro-fulfillment | +0.7% | Sydney, Melbourne, Brisbane et gains précoces à Auckland | Moyen terme (2-4 ans) |
| Forte demande de réapprovisionnement fréquent dans les zones urbaines denses | +0.6% | Métropoles australiennes de niveau I et centre-ville d'Auckland | Court terme (≤ 2 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
Expansion des réseaux de livraison rapide pilotés par les détaillants
L'intégration de la livraison rapide dans les grands réseaux de supermarchés constitue le principal moteur structurel du marché du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande, car elle permet aux actifs commerciaux établis de traiter les commandes urgentes sans réseau séparé. Woolworths Group a indiqué que les ventes eComX ont progressé de 23,8 % au troisième trimestre 2026, tandis que la livraison à la demande était disponible dans plus de 800 magasins. Il a également précisé que 47 % des ventes en livraison ont été honorées en moins de 2 heures en 2026.[1]Woolworths Group Limited, "Strong Q3 Sales as Woolworths Puts Customers First," Woolworths Group Limited, woolworthsgroup.com.auLe modèle piloté par les détaillants s'appuie sur les magasins existants, la réfrigération, les stocks et les dispositifs de main-d'œuvre, réduisant ainsi le besoin d'un réseau de dark stores et donnant aux détaillants un meilleur contrôle sur la disponibilité des produits. En Nouvelle-Zélande, Woolworths NZ a raccourci son délai de livraison express à 1 heure en 2025, tandis que Foodstuffs South Island a ajouté la livraison le jour même à la plupart des magasins New World. Les partenariats exclusifs peuvent rendre l'accès au catalogue plus difficile pour les petits épiciers qui ne peuvent pas financer des opérations de livraison comparables ou égaler le volume d'achats des grandes enseignes.
Demande croissante de commodité et d'achats de dépannage
Le réapprovisionnement axé sur la commodité fait du Quick Commerce une option d'achat plus régulière pour les ménages du marché du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande, notamment lorsqu'une course planifiée laisse un besoin ponctuel mais immédiat. Les Australiens ont dépensé 14 milliards AUD (8,9 milliards USD) en achats alimentaires et d'épicerie en ligne en 2025, soit une augmentation de 15 % par rapport à 2024.[2]Australia Post, "eCommerce Report 2026 - Food and Grocery," Australia Post, auspost.com.au Le même rapport a révélé que 23 % des achats alimentaires ont été expédiés via une livraison le jour même ou le lendemain, et que les ménages des capitales représentaient 72 % des dépenses alimentaires et d'épicerie en ligne. Les Millennials et la Génération X représentaient près de 70 % des dépenses alimentaires et d'épicerie en ligne en 2025, tandis que les Baby Boomers et les Builders ont enregistré des augmentations de dépenses d'une année sur l'autre de 17,2 % et 18,1 %. Ces tendances favorisent les commandes de dépannage répétées, mais la valeur moyenne du panier a diminué de 1,1 % en 2025, rendant les achats répétés et l'utilisation fiable des applications plus importants qu'une valeur de commande élevée. Les consommateurs néo-zélandais identifient également la commodité et la visibilité des prix en temps réel comme des raisons importantes d'utiliser les services d'épicerie en ligne.
Utilisation accrue des smartphones, des portefeuilles numériques et des applications
Le comportement de paiement soutient les commandes via application sur l'ensemble du marché du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande en supprimant les étapes susceptibles d'interrompre un petit achat répété. La Banque de réserve d'Australie a constaté que les paiements par appareil représentaient 40 % des transactions par carte en 2025.[3]Reserve Bank of Australia, "Consumer Payment Behavior in Australia," RBA Bulletin, rba.gov.au Durant la semaine de journal de l'enquête sur les paiements des consommateurs 2025, 43 % des consommateurs ont utilisé un portefeuille mobile pour un paiement sans contact, contre 35 % en 2022. Les applications mobiles représentaient 46 % des paiements en ligne en Australie en 2025, contre 37 % en 2022. Ces modes de paiement réduisent les étapes de validation et peuvent faciliter la répétition des commandes d'épicerie lorsque les acheteurs disposent déjà d'un compte d'application et d'un moyen de paiement enregistré. PayID avait atteint une notoriété de 80 % auprès des consommateurs australiens en 2025, renforçant encore la familiarité avec les outils de paiement numérique en temps réel. L'effet est le plus fort là où les applications de livraison disposent déjà d'une large couverture de magasins, d'un fulfillment fiable et de catégories fréquemment achetées.
Expansion des plateformes de livraison multi-catégories
Les plateformes de livraison s'étendent au-delà de la restauration pour couvrir l'épicerie, la pharmacie, l'alcool, les soins pour animaux de compagnie et l'électronique grand public, offrant ainsi aux clients plusieurs raisons de revenir sur la même application de commande. DoorDash a lancé une collaboration exclusive avec Costco Australia en février 2025 et a démarré un essai de livraison d'épicerie à la demande avec ALDI à Canberra en juillet 2025. Ces partenariats ajoutent des gammes d'entrepôt et d'épicerie discount à une plateforme de livraison qui gère déjà des commandes alimentaires plus petites. Les produits de soins personnels et les produits pharmaceutiques sans ordonnance conviennent aux fenêtres de livraison de 30 à 60 minutes car ils peuvent être urgents et affichent une valeur plus élevée par commande. La livraison d'alcool oblige les opérateurs à respecter les exigences en matière de licence de vente d'alcool, de vérification de l'âge et de protection des consommateurs dans les juridictions australiennes et néo-zélandaises concernées. La charge de conformité favorise les opérateurs capables de maintenir des contrôles fiables sur un vaste réseau de magasins et de coursiers. L'ajout de plusieurs catégories à usage répété peut améliorer la fréquence des sessions sans exiger que chaque commande soit un panier d'épicerie complet.
Analyse de l'impact des freins*
| Frein | (~) % d'impact sur les prévisions de CAGR | Pertinence géographique | Horizon temporel de l'impact |
|---|---|---|---|
| Frais de livraison élevés et majorations de prix sur les applications | -1.5% | Australie et Nouvelle-Zélande | Court terme (≤ 2 ans) |
| Pression sur les coûts de main-d'œuvre, de carburant et de dernier kilomètre | -1.2% | Australie et Nouvelle-Zélande | Moyen terme (2-4 ans) |
| Économies limitées de la livraison ultra-rapide en dehors des zones denses | -0.8% | Zones régionales de Nouvelle-Zélande et banlieues périphériques australiennes | Long terme (≥ 4 ans) |
| Conformité en matière d'alcool, de vérification de l'âge et de protection des consommateurs | -0.5% | Australie et Nouvelle-Zélande, aux niveaux étatique et national | Moyen terme (2-4 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
Frais de livraison élevés et majorations de prix sur les applications
Des prix élevés à l'article et des frais de livraison peuvent affaiblir la proposition de valeur du marché du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande pour les ménages sensibles aux prix, notamment lorsqu'une commande est planifiée plutôt qu'urgente. Des recherches consommateurs citées dans le document fourni ont révélé que certains articles de supermarché vendus via des plateformes à la demande étaient tarifés jusqu'à 42 % au-dessus des prix en magasin, avant les frais de livraison. L'inflation des prix alimentaires en Nouvelle-Zélande a atteint 4,6 % pour l'année se terminant en décembre 2025, augmentant la sensibilité des ménages aux coûts de livraison supplémentaires. L'effet combiné des majorations par article et des frais de service est plus difficile à justifier pour des achats d'épicerie planifiés et non urgents. La Commission australienne de la concurrence et des consommateurs et la Commission du commerce de Nouvelle-Zélande ont accru leur attention sur la transparence des prix de l'épicerie et la structure du marché. Certains consommateurs peuvent préférer la livraison programmée aux prix du magasin, ce qui préserve la demande d'épicerie en ligne mais peut réduire les commandes via des canaux tiers rapides. Le risque est le plus pertinent lorsque la livraison n'offre pas d'avantage clair en termes de délai, de disponibilité ou de qualité de service.
Pression sur les coûts de main-d'œuvre, de carburant et de dernier kilomètre
L'économie du dernier kilomètre reste difficile sur le marché du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande, car la main-d'œuvre, le carburant, le temps de trajet urbain et la demande variable affectent chaque livraison. La loi australienne Closing Loopholes Act a introduit un cadre de normes minimales et de protections de l'emploi pour les travailleurs de l'économie à la demande à partir de 2024. Cet environnement réglementaire renforce l'importance de la densité des itinéraires, de la consolidation des commandes et d'une utilisation prévisible des coursiers pour la rentabilité des plateformes. Les fluctuations des prix du carburant et la congestion à Sydney et Melbourne peuvent accentuer la pression sur les marges dans les zones qui génèrent les volumes de commandes les plus élevés. Woolworths a ouvert un eStore automatisé de 20 millions AUD (12,7 millions USD) à St Marys en mars 2026, utilisant la technologie goods-to-person KNAPP pour traiter jusqu'à 6 000 commandes en ligne par semaine. L'automatisation peut réduire la main-d'œuvre par commande, bien que l'investissement nécessite un volume soutenu et une utilisation fiable pour justifier les coûts fixes. Le défi opérationnel ne concerne pas seulement la vitesse de livraison, mais aussi le maintien de la productivité des ressources de fulfillment et de coursiers tout au long de la journée.
*Nos prévisions considèrent les impacts des moteurs et des contraintes comme directionnels et non additifs. Les prévisions d'impact reflètent la croissance de référence, les effets de composition et les interactions entre variables.
Analyse des segments
Par catégorie de produits : l'épicerie et les produits de base soutiennent la base de revenus
L'épicerie et les produits de base ont conservé 42,45 % de la part du marché du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande en 2025, faisant de cette catégorie la principale source de demande. Le réapprovisionnement fréquent en denrées alimentaires et en produits ménagers essentiels confère à cette catégorie une demande moins dépendante d'une occasion particulière. Les grands détaillants en épicerie ont construit des offres de livraison rapide autour de catalogues larges comprenant des produits frais, des produits laitiers, des marchandises en chaîne du froid et des articles promotionnels. DoorDash a indiqué que les fruits et légumes, le pain et le lait figuraient parmi les catégories les plus fréquemment commandées en Australie en 2025. Ce schéma confirme que le Quick Commerce est souvent utilisé pour des achats de dépannage plus petits plutôt que pour une course hebdomadaire complète.
Les snacks et boissons devraient progresser à un CAGR de 7,82 % de 2026 à 2031, ce qui en fait la catégorie de produits à la croissance la plus rapide. Les achats après le travail, les rassemblements sociaux et les divertissements à domicile peuvent créer une demande immédiate qui convient à un délai de livraison court. Les soins personnels et les produits pharmaceutiques sans ordonnance ajoutent de la pertinence lorsqu'un article est nécessaire rapidement, tandis que les produits d'entretien ménager et de nettoyage peuvent être regroupés avec une commande d'épicerie. Les soins pour animaux de compagnie, les fleurs, les cadeaux, l'électronique et les accessoires sont des catégories plus petites qui peuvent améliorer la valeur d'un trajet de livraison. La part de 23 % des achats alimentaires expédiés via une livraison le jour même ou le lendemain en Australie en 2025 montre que les attentes en matire de fulfillment plus rapide s'étendent désormais au-delà des produits d'épicerie de base.
Par promesse de délai de livraison : la fenêtre de 11 à 30 minutes devient la norme opérationnelle
La fenêtre de livraison de 11 à 30 minutes représentait 42 % de la taille du marché du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande en 2025, ce qui en fait le niveau de service dominant. Cette période laisse aux équipes en magasin ou aux systèmes automatisés suffisamment de temps pour préparer, emballer et transférer une commande à un coursier. Elle évite également une grande partie de l'intensité capitalistique associée à un modèle de dark store dédié. Woolworths a indiqué que MILKRUN affichait une moyenne de 33 minutes par livraison depuis plus de 630 magasins australiens en 2025. Le fulfillment intégré en magasin peut donc offrir une proposition de livraison rapide crédible sur une empreinte urbaine plus large.
Le niveau de 31 à 60 minutes dessert les zones métropolitaines et périurbaines proches où la densité de magasins ou l'offre de coursiers est plus faible. Foodstuffs North Island propose une livraison en 60 minutes pour les magasins New World et en 45 minutes pour les points de vente Four Square. Woolworths NZ a raccourci son délai de livraison express à 1 heure en 2025, indiquant une norme nationale plus proche de ce niveau. La fenêtre de 11 à 30 minutes devrait progresser à un CAGR de 7,54 % jusqu'en 2031. Les opérateurs se concentrent sur des performances constantes dans cette période praticable plutôt que sur un service coûteux de moins de 10 minutes sur une zone plus large.
Par niveau de ville : les villes de niveau II constituent la prochaine phase d'expansion
Les métropoles de niveau I, notamment Sydney, Melbourne, Brisbane et Auckland, détenaient 55,60 % des revenus en 2025. Les réseaux de magasins denses, la plus grande disponibilité des coursiers et les populations concentrées soutiennent une économie de livraison plus rapide dans ces localités. Les capitales australiennes représentaient 10 milliards AUD (6,3 milliards USD) de dépenses alimentaires et d'épicerie en ligne en 2025, soit 72 % du total national. Cette concentration explique pourquoi les détaillants et les plateformes donnent la priorité à la couverture métropolitaine lors de la construction du marché du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande. Cela signifie également que les attentes en matière de rapidité sont largement définies par les performances des grands réseaux de magasins urbains.
Les villes de niveau II devraient progresser à un CAGR de 7,87 % de 2026 à 2031. L'essai de livraison ALDI de DoorDash à Canberra, lancé en juillet 2025, a montré que les grands opérateurs considèrent les villes secondaires comme une étape importante pour la disponibilité rapide de l'épicerie. Les zones régionales intérieures et extérieures ont généré 3,8 milliards AUD (2,4 milliards USD) de dépenses australiennes en alimentation et épicerie en ligne en 2025, mais leur densité de magasins est moins favorable à la livraison rapide. Les zones de niveau III et à plus faible densité font face à un vivier de coursiers plus restreint, à des distances magasin-domicile plus longues et à une demande dispersée. Les différentes règles de livraison d'alcool selon les juridictions australiennes constituent une considération supplémentaire à mesure que les plateformes étendent leur couverture de catégories au-delà des grandes zones métropolitaines.
Analyse géographique
L'Australie représente la plus grande partie du marché du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande, soutenue par son duopole de distribution alimentaire, la densité urbaine de la côte est et son réseau logistique de dernier kilomètre développé. Le taux de pénétration du commerce électronique alimentaire et d'épicerie en Australie était de 9,6 % en 2025, laissant de la place pour une utilisation plus large des services d'épicerie numérique. Woolworths a déclaré plus de 5 milliards AUD (3,2 milliards USD) de ventes en ligne au cours du premier semestre 2026, soit une augmentation de 15,3 % d'une année sur l'autre. Amazon a annoncé en mars 2026 qu'il investirait plus de 750 millions USD dans un centre de fulfillment robotisé à Logan, dans le Queensland. L'emplacement et l'envergure de ce projet renforcent le rôle de l'est de l'Australie dans la capacité de fulfillment future.
La Nouvelle-Zélande est plus petite, mais elle développe une base d'épicerie en ligne plus établie. La Commission du commerce a indiqué que les grands détaillants en épicerie ont enregistré des augmentations de ventes en ligne de 16 à 21 % en 2025, et Woolworths NZ a atteint la part en ligne la plus élevée à 16 % du chiffre d'affaires total. Auckland est le principal centre néo-zélandais pour la livraison rapide car il présente la combinaison la plus dense de consommateurs, de magasins et de coursiers. Foodstuffs North Island soutient la livraison rapide d'épicerie via les magasins New World et Four Square, avec des délais de livraison de 60 et 45 minutes. Teddy exploite un service de livraison en 30 minutes à Auckland, Christchurch et Queenstown.
L'Australie dispose d'une échelle absolue plus grande, d'une infrastructure plus profonde et d'une activité de plateforme plus large sur le marché du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande. Le click-and-collect représentait 53 % du fulfillment d'épicerie en ligne en Nouvelle-Zélande en 2025, contre 47 % pour la livraison, ce qui montre que l'adoption de la livraison reste à un stade plus précoce. La Nouvelle-Zélande peut adopter les formats de livraison pilotés par les détaillants établis en Australie, mais sa densité de population plus faible crée un rythme de déploiement différent. Le suivi de l'épicerie par la Commission du commerce inclut la transparence des prix en ligne, la transparence des frais de livraison et l'accès au marché pour les petits détaillants.
Paysage concurrentiel
Le marché du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande présente une structure concentrée car Woolworths Group et Coles Group influencent l'étendue des catalogues d'épicerie, les attentes en matière de fulfillment et l'accès aux principales plateformes de livraison. En décembre 2025, Coles a annoncé un partenariat exclusif de livraison d'épicerie à la demande avec Uber Eats, rendant 17 000 références disponibles aux clients. Woolworths a séparément intégré son inventaire d'épicerie et son service MILKRUN au réseau national de DoorDash. Ces arrangements connectent l'offre d'épicerie de chaque agrégateur à l'assortiment et aux promotions d'un détaillant ancre. Ils font également de la profondeur de l'assortiment du détaillant un facteur central dans le choix de l'application de livraison par les clients.
Les catégories de vente au détail spécialisées restent des domaines de concurrence importants sur le marché du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande. La pharmacie, les soins pour animaux de compagnie, l'électronique et les aliments frais de spécialité peuvent offrir une profondeur de produits qu'un assortiment d'épicerie standard ne reproduit pas entièrement. Le centre de fulfillment prévu par Amazon à Logan devrait couvrir 150 000 mètres carrés sur 4 étages et est prévu pour être achevé en 2028. Woolworths a ouvert son eStore de St Marys en mars 2026 pour augmenter la capacité de traitement des commandes en ligne dans l'ouest de Sydney. Woolworths a également intégré Google Gemini dans son flux de travail d'achat, devenant ainsi le premier supermarché australien à permettre les achats assistés par agent d'intelligence artificielle.
En Nouvelle-Zélande, Foodstuffs fonctionne selon un modèle de gouvernance coopérative qui peut rendre les décisions technologiques et de partenariat plus lentes que celles des groupes d'épicerie à structure d'entreprise. Cela peut créer des opportunités pour les services de livraison indépendants et les détaillants spécialisés au niveau de la ville. Foodstuffs continue de soutenir les formats de livraison rapide New World et Four Square via son réseau de magasins. La présence de Teddy dans 3 villes néo-zélandaises illustre la portée des opérateurs locaux ciblés. Le secteur du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande reste façonné par la fiabilité du fulfillment, l'étendue des catégories, la maîtrise des coûts et la capacité de conformité.
Leaders du secteur du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande
Woolworths Group Limited
Uber Technologies, Inc.
DoorDash, Inc.
Coles Group Limited
Foodstuffs North Island Limited et Foodstuffs South Island Limited
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Développements récents du secteur
- Juillet 2026 : ALDI Australia a célébré un an après le lancement de son tout premier service de livraison d'épicerie à la demande via DoorDash, initialement limité à Canberra, dans le Territoire de la capitale australienne, à titre d'essai avant un déploiement national prévu. Ce partenariat a marqué la première fois qu'ALDI rendait sa gamme de produits disponible sur une plateforme de livraison tierce en Australie.
- Mars 2026 : Woolworths Group a lancé un eStore automatisé de 20 millions AUD (12,7 millions USD) à St Marys, en Nouvelle-Galles du Sud, le plus grand du genre en Australie avec 2 500 m², utilisant la technologie d'automatisation goods-to-person KNAPP Evo Shuttle. L'installation traite jusqu'à 6 000 commandes en ligne par semaine, dont 60 % sont honorées le jour même, doublant ainsi la capacité de livraison en ligne pour les ménages de l'ouest de Sydney.
- Mars 2026 : Amazon Australia a annoncé un investissement de plus de 750 millions USD dans un nouveau centre de fulfillment robotisé à Logan, dans le Queensland, le premier de l'État, couvrant 150 000 m² sur 4 étages. Prévu pour être achevé en 2028, l'installation créera plus de 1 000 emplois permanents et étend considérablement la capacité de livraison rapide d'Amazon dans le sud-est du Queensland.
- Janvier 2026 : Woolworths Group a officiellement activé son partenariat avec DoorDash à travers l'Australie, permettant les commandes à la demande de produits d'épicerie de base, d'aliments frais et d'articles ménagers essentiels depuis les magasins Woolworths à l'échelle nationale via l'application DoorDash, étendant la disponibilité de la livraison à la demande à plus de 800 magasins.
Périmètre du rapport sur le marché du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande
Le marché du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande (ANZ) comprend l'écosystème de vente au détail à la demande axé sur la livraison rapide d'épicerie, de produits de commodité, d'articles ménagers essentiels, de produits de santé et de soins personnels, de fournitures pour animaux de compagnie et de biens de consommation sélectionnés, généralement dans un délai de 10 à 60 minutes après la passation de commande via des plateformes numériques telles que des applications mobiles et des sites web.
Le rapport sur le marché du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande est segmenté par catégorie de produits (épicerie et produits de base, produits frais et produits laitiers, snacks et boissons, soins personnels et pharmacie sans ordonnance, produits d'entretien ménager et de nettoyage, électronique et accessoires, soins pour animaux de compagnie, fleurs et cadeaux, et autres catégories de produits), par promesse de délai de livraison (moins de 10 minutes, 11 à 30 minutes, et 31 à 60 minutes), et par niveau de ville (métropoles de niveau I, villes de niveau II, et niveau III et en dessous). Les prévisions du marché sont fournies en termes de valeur (USD).
| Épicerie et produits de base |
| Produits frais et produits laitiers |
| Snacks et boissons |
| Soins personnels et pharmacie sans ordonnance |
| Produits d'entretien ménager et de nettoyage |
| Électronique et accessoires |
| Soins pour animaux de compagnie |
| Fleurs et cadeaux |
| Autres catégories de produits |
| Moins de 10 minutes |
| 11 à 30 minutes |
| 31 à 60 minutes |
| Métropoles de niveau I |
| Villes de niveau II |
| Niveau III et en dessous |
| Par catégorie de produits | Épicerie et produits de base |
| Produits frais et produits laitiers | |
| Snacks et boissons | |
| Soins personnels et pharmacie sans ordonnance | |
| Produits d'entretien ménager et de nettoyage | |
| Électronique et accessoires | |
| Soins pour animaux de compagnie | |
| Fleurs et cadeaux | |
| Autres catégories de produits | |
| Par promesse de délai de livraison | Moins de 10 minutes |
| 11 à 30 minutes | |
| 31 à 60 minutes | |
| Par niveau de ville | Métropoles de niveau I |
| Villes de niveau II | |
| Niveau III et en dessous |
Questions clés auxquelles le rapport répond
Quelle est la taille du marché du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande ?
La taille du marché du Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande est estimée à 4,54 milliards USD en 2026 et devrait atteindre 6,28 milliards USD d'ici 2031, à un CAGR de 6,73 %. Les perspectives reflètent une couverture de livraison pilotée par les détaillants plus large et une demande continue de réapprovisionnement rapide.
Quelle catégorie de produits domine la demande de livraison rapide en Australie et en Nouvelle-Zélande ?
L'épicerie et les produits de base ont dominé avec 42,45 % des revenus en 2025, car le réapprovisionnement fréquent des ménages reste le principal cas d'usage. Les produits frais, les produits laitiers et les articles ménagers essentiels maintiennent cette catégorie au cœur de l'utilisation des plateformes.
Quel délai de livraison est le plus courant pour les commandes de Quick Commerce en Australie et en Nouvelle-Zélande ?
La fenêtre de service de 11 à 30 minutes représentait 42 % des revenus en 2025 et devrait progresser à un CAGR de 7,54 % jusqu'en 2031. Elle est soutenue par la préparation en magasin plutôt que par un déploiement large de dark stores.
Pourquoi les villes de niveau II sont-elles importantes pour l'expansion du Quick Commerce ?
Les villes de niveau II devraient progresser à un CAGR de 7,87 % jusqu'en 2031, à mesure que les plateformes s'étendent au-delà des plus grands réseaux de livraison métropolitains. Leur expansion dépend d'une densité de magasins adéquate, de la disponibilité des coursiers et de la concentration de la demande.
Qu'est-ce qui limite l'adoption plus large de la livraison rapide d'épicerie ?
Les majorations de prix sur les produits, les frais de livraison, les coûts de main-d'œuvre, les coûts de carburant et la faible densité de livraison en dehors des grandes villes restent des freins majeurs. Ces facteurs sont les plus difficiles à surmonter lorsqu'une commande présente peu d'urgence ou une faible valeur de panier.
Quelles entreprises façonnent la livraison d'épicerie à la demande en Australie et en Nouvelle-Zélande ?
Woolworths, Coles, DoorDash, Uber Eats, Foodstuffs, Amazon et Teddy influencent l'accès aux détaillants, le fulfillment et la disponibilité de la livraison. Leurs stratégies sont centrées sur la disponibilité du catalogue, les réseaux de magasins et la rapidité d'une livraison fiable.
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