農薬残留物試験市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2026年～2031年）

市場動向とインサイト

最大残留物限界値（MRL）規制の強化

最大残留物限界値（MRL）の規制強化は、コンプライアンス試験の必要性を高めることで農薬残留物試験市場の成長を促進しています。2026年、中国の国家衛生健康委員会（NHC）、農業農村部、国家市場監督管理総局は、植物由来食品における352種の農薬およびその代謝物の分析方法を含む農薬残留物基準の改訂版を導入しました^[1]。これらの要件は、食品生産者および輸出業者が仕向け市場の限界値へのコンプライアンスを実証するために検証済みの検査室試験を使用することを促しています。その結果、規制上の執行が専門的な残留物分析、拡張された試験能力、および信頼性の高い検査室サービスへの需要を促進しています。

低残留物食品に対する消費者需要の増加

農薬残留物に対する消費者の懸念の高まりが、食品小売業者およびサプライヤーに残留物保証プログラムの強化とコンプライアンスの実証を促しています。2025年、欧州食品安全機関（EFSA）は、欧州連合市民の39%が食品中の農薬残留物を食品安全上の懸念事項として挙げていると報告しました。これは、買い手固有の基準が追加のスクリーニングと文書化を要求する場合がある生鮮食品サプライチェーンにおける残留物検証の重要性を浮き彫りにしています。その結果、信頼性の高い農薬分析およびコンプライアンス試験への需要が農薬残留物試験市場の成長を支えています。

多残留物試験要件の増加

多残留物試験要件は、食品サンル中の複数の農薬化合物を検出できる手法への需要を高めることで農薬残留物試験市場の成長を支えています。2025年、欧州食品安全機関（EFSA）は、公的検査室が740種以上の農薬について食品を試験していると報告しました^[2]。この広範な分析範囲は、検査室がスクリーニングパネルを拡大し、手法を検証し、高度な機器と技術的専門知識を維持することを促しています。規制上の監視と食品貿易コンプライアンスがより広範な残留物カバレッジを必要とするにつれ、包括的な多残留物試験および検査室サービスへの需要が増加しています。

新興農業拠点における認定試験能力の拡大

認定試験インフラの拡大は、農業生産および輸出拠点全体で信頼性の高い分析サービスへのアクセスを改善することで農薬残留物試験市場の成長を支えています。2024年、米国農務省農業マーケティングサービス（USDA AMS）は、9つの州との協力協定を通じて9,832件の食品サンプルに対して280万件以上の個別試験を実施しました^[3]。この試験活動はアクセス可能な検査室リソースの必要性を浮き彫りにし、認定された認証は分析結果への信頼を確立するのに役立ちます。より強固な試験インフラは農薬残留物規制へのコンプライアンスを支援し、市場成長に貢献します。

高度な機器の高い資本・運営コスト

高い資本・運営コストは、高度な分析能力の確立と維持を高コストにすることで農薬残留物試験市場の成長を制約する可能性があります。2025年、GenTech Scientificは、Agilent 1260高速液体クロマトグラフィー（HPLC）を搭載した再生済みAgilent 6430トリプル四重極液体クロマトグラフィー質量分析法（LC/MS）システムを58,500米ドルで掲載しました。検査室はまた、メンテナンス、参照材料、カラム、習熟度試験、および認定関連の品質システムの費用も負担しなければなりません。これらの費用は、小規模検査室が包括的な多残留物能力を構築する能力を制限し、特に新興輸出地域における市場参入と能力拡大を制約する可能性があります。

資格を持つ分析担当者の不足

資格を持つ分析担当者の不足は、検査室が手法を検証し、分析パネルを拡大し、信頼性の高い試験業を維持する能力を制限することで農薬残留物試験市場の成長を制約する可能性があります。高度な農薬分析には、精度・精密度試験を実施し、結果を解釈し、認定要件を満たすことができる経験豊富な分析化学者および食品科学者が必要です。専門スタッフの採用と訓練は、特に技術教育と検査室人材育成が輸出セクターのニーズに遅れをとっている地域において、認定と新サービスの導入を遅らせる可能性があります。その結果、人員配置の制約が認定試験能力の拡大を遅らせる可能性があります。

*当社の予測では、推進要因および抑制要因の影響を加算的ではなく方向性のあるものとして扱います。影響予測は、ベースライン成長、構成効果、および変数間の相互作用を反映しています。

セグメント分析

除草剤は2025年に農薬残留物試験市場の最大シェアである39.0%を占め、主要農業作物への広範な使用によって牽引されました。この使用は、食品安全基準および仕向け市場要件へのコンプライアンスを検証するための残留物監視の継続的な必要性を生み出しています。検査室は、対象化合物および食品マトリックスに適した手法を使用して農業商品中の除草剤残留物を分析します。試験ニーズは、作物、農薬施用慣行、およ規制上の限界値によって異なります。殺菌剤試験も、国内および輸出サプライチェーンを通じて流通する果物、野菜、穀物を含む菌類病害に脆弱な作物にとって重要です。

殺菌剤は2026年から2031年にかけて最も速いCAGR 7.9%で成長する見込みです。需要は、作物保護に使用される殺菌化合物の範囲と、適用可能な限界値に対して残留物を監視する必要性によって影響を受けます。検査室は、異なる殺菌剤と商品の組み合わせに対応するために、試料調製、分析手法、および試験パネルを調整する必要がある場合があります。多残留物アプローチは、関連する用途に対して検証されている場合、複数の化合物の同時分析を支援できます。殺虫剤およびその他の農薬クラスも、農業慣行、規制上の精査、および食品産業のコンプライアンス要件を反映して試験需要を促進しています。

注記: 個別セグメントのセグメントシェアはレポート購入時に入手可能

液体クロマトグラフィー質量分析法（LC-MS）は2025年に47.4%の最大技術シェアを占め、高感度農薬残留物分析および多残留物試験における使用を反映しています。検査室は、手法検証および性能要件に従い、多様な食品マトリックスにわたって化合物を同定・測定するためにLC-MSワークフローを使用します。ガスクロマトグラフィー質量分析法（GC-MS）は、ガスクロマトグラフィー分離に適した農薬の分析を支援します。技術の選択は、分析物の特性、マトリックス効果、検出限界、スループット、および規制上または顧客の仕様によって異なります。これらの要因は、機器、試料調製、品質管理、および検査室認定手続きに影響を与えます。

高速液体クロマトグラフィーは2026年から2031年にかけて最も速CAGR 9.0%で成長する見込みです。その適合性は、分析される農薬化合物、検出器の構成、および必要な分析性能によって異なります。HPLCベースの手法は、選択された手法が分析物および食品マトリックスに適している場合、標的残留物分析を支援できます。検査室はまた、機器の選択またはアップグレードの際に、運営コスト、スタッフの専門知識、スループット、および検証要件も考慮します。クロマトグラフィー分離と検出の進歩が投資決定に影響を与える可能性がある一方、LC-MS、GC-MS、およびスクリーニング技術は農薬残留物試験ワークフロー全体で補完的な目的を果たし続けています。

有機リン系は2025年に31.0%の最大シェアを占めました。残留物試験への継続的な組み込みは、農業での使用と、食品製品の適用可能な残留物限界値へのコンプライアンスを検証する必要性を反映しています。検査室は、化合物、商品、および顧客または規制要件に応じて、多残留物パネルまたは標的手法を通じて有機リン系を分析します。有塩素系、カルバメート系、およびその他の農薬クラスも監視プログラムにおいて引き続き関連性があります。それらの組み込みは、現在の農薬使用、過去の汚染懸念、および仕向け市場のルールによって異なります。したがって、分析カバレッジは作物の特性、残留物規制、および要求された試験の範囲によって形成されます。

有機窒素系の農薬残留物試験市場規模は2026年から2031年にかけて最も速いCAGR 7.5%で成長する見込みです。このクラスの試験需要は、監視プログラムに含まれる化合物、それらの認可された使用、および市場全体の残留物要件によって影響を受けます。検査室は、関連する農薬および食品マトリックスに適した抽出および機器手法を選択しなければなりません。化学的特性の違いが手法性能および検証要件に影響を与える可能性があります。プロバイダーは、生産者、加工業者、輸入業者、および輸出業者を支援するために、標的試験またはより広範な多残留物パネルを提供する場合があります。その他の農薬クラスも、規制上の管理、顧客仕様、またはリスクベースの監視プログムがそれらの組み込みを求める場合に分析を必要とし続けています。

注記: 個別セグメントのセグメントシェアはレポート購入時に入手可能

果物・野菜は2025年に41.4%の最大シェアを占めました。試験需要は、栽培中の農薬使用、残留物コンプライアンス要件、および小売・輸出チャネルを通じた生鮮農産物の流通によって牽引されています。異なる商品の多様な組成は、特定の試料調製および分析上の考慮事項を必要とする場合があります。検査室は、生産者、加工業者、および輸出業者が適用可能な最大残留物限界値および顧客仕様に対して残留物を検証するのを支援します。物、雑穀、豆類も監視を必要とし、動物由来食品および飲料は、それらの異なるマトリックスに適応した分析手順を必要とする場合があります。

加工食品は2026年から2031年にかけて最も速いCAGR 7.6%で成長する見込みです。それらの試験要件は、原材料の調達、加工条件、および完成品の組成を反映しています。複数の農業起源からの原材料を含む製品は、コンプライアンスチェックを支援するために適切なサンプリングおよびトレーサビリティ手順を必要とする場合があります。検査室は、食品マトリックスおよび調査中の農薬残留物を考慮した手法を必要とします。試験は、製造業者、輸入業者、および小売業者が製品仕様を検証し、規制要件を満たすのを支援します。ハーブ、スパイス、ナッツ、油、および飲料も、それらの特性および意図された市場が残留物分析を必要とする場合に試験需要に貢献しています。

地域分析

欧州は2025年に34.8%の最大シェアを占めました。この地域の試験需要は、確立された農薬残留物管理、食品輸入要件、および最大残留物限界値へのコンプライアンスの実の必要性によって牽引されています。欧州食品安全機関（EFSA）は科学的評価を調整し、食品安全監視に情報を提供する監視結果を公表しています。これらの活動は、国内および輸入食品製品全体にわたる検査室分析への需要を持続させています。試験プロバイダーは、関連する商品、農薬の組み合わせ、および規制要件に対して適切な手法と文書を維持しなければならず、食品事業者は結果をサプライチェーンコンプライアンスと市場アクセスの支援に使用しています。

アジア太平洋地域は2026年から2031年にかけて最も速いCAGR 8.5%で成長する見込みです。地域の需要は、農業生産、食品輸出、国内食品安全管理、および輸入市場が課す要件によって影響を受けます。試験ニーズは、農薬認可、残留物限界値、監視プログラム、および食品消費パターンの違いにより、国によって異なります。検査室は、関連する要件に対して商品を分析することで、生産者、加工業者、輸出業者、および規制当局を支援しています。サプライチェーンが農場と国内外のバイヤーを結ぶにつれ、残留物試験は企業がコンプラインスを文書化し、潜在的な不適合を調査するのを支援します。これらの条件が公的および商業的試験サービス全体にわたって需要を生み出しています。

北米、南米、中東、およびアフリカは、食品生産、輸入、および輸出コンプライアンス要件を通じて農薬残留物試験に貢献しています。政府の監視プログラムは、継続的な分析活動の直接的な証拠を提供しています。米国食品医薬品局（FDA）は、2023会計年度の監視プログラムが84カ国・経済圏からの1,003件の国内サンプルと2,574件の輸入サンプルを含む3,577件の人間用食品サンプルを試験したと報告しました。これは、規制上の監視と国境を越えた食品貿易における残留物分析の実際的な役割を示しており、農業サプライチェーン全体にわたる試験サービスへの継続的な需要を支えています。出典。