Taille et part du marché des vendangeuses au Brésil - Analyse des tendances de croissance et prévisions (2026 - 2031)

Le rapport sur le marché des vendangeuses au Brésil est segmenté par type de vendangeuse (automotrice, traînée ou tractée, et autres), par mode de fonctionnement (manuel, assisté ou guidé par précision, et autres), par source d'énergie (diesel, hybride et électrique), et par taille de vignoble (petits vignobles (moins de 50 hectares), et autres). Les prévisions du marché sont fournies en termes de valeur (USD).

Taille et part du marché des vendangeuses au Brésil

Taille du marché des vendangeuses au Brésil
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Analyse du marché des vendangeuses au Brésil par Mordor Intelligence

Le marché des vendangeuses au Brésil était évalué à 12,40 millions USD en 2025 et devrait croître de 13,45 millions USD en 2026 pour atteindre 21,89 millions USD d'ici 2031, à un CAGR de 10,23 % durant la période de prévision (2026-2031). Le marché reste à un stade d'adoption précoce, la vendange manuelle dominant encore les vignobles du pays. La disponibilité de la main-d'œuvre, la configuration des vignobles et l'accès au financement détermineront la rapidité avec laquelle les intentions d'achat se traduiront en commandes d'équipements. Les caves et les coopératives peuvent réduire les obstacles à l'adoption en partageant équipements, soutien technique et formation avec les viticulteurs membres. Les calendriers de vendange contrastés des vignobles du sud et du nord-est donnent également aux fabricants internationaux une incitation à servir le marché des vendangeuses au Brésil en dehors de leur propre saison de vendange.

Points clés du rapport

  • Par type de vendangeuse, les vendangeuses automotrices représentaient 48,5 % de la part du marché des vendangeuses au Brésil en 2025, tandis que les vendangeuses montées sur tracteur devraient constituer le segment à la croissance la plus rapide, avec un CAGR de 11,8 % de 2026 à 2031.
  • Par mode de fonctionnement, les systèmes assistés et guidés par précision représentaient 54,2 % de la taille du marché des vendangeuses au Brésil en 2025, tandis que les systèmes autonomes et semi-autonomes devraient constituer le segment à la croissance la plus rapide, avec un CAGR de 13,2 % de 2026 à 2031.
  • Par source d'énergie, les vendangeuses diesel représentaient 66,8 % de la part de marché en 2025, tandis que les vendangeuses électriques devraient constituer le segment à la croissance la plus rapide, avec un CAGR de 14,0 % de 2026 à 2031.
  • Par taille de vignoble, les vignobles de taille moyenne représentaient 43,2 % de la part de marché en 2025, tandis que les petits vignobles devraient constituer le segment à la croissance la plus rapide, avec un CAGR de 12,4 % de 2026 à 2031.

Note : La taille du marché et les prévisions figurant dans ce rapport sont générées à l'aide du cadre d'estimation exclusif de Mordor Intelligence, mis à jour avec les dernières données et informations disponibles en janvier 2026.

Analyse des segments

Par type de vendangeuse :

les machines automotrices en tête, les machines montées sur tracteur gagnent du terrain

Les équipements automoteurs représentaient 48,5 % de la part du marché des vendangeuses au Brésil en 2025. Les grandes exploitations de la Campanha Gaúcha peuvent déployer ces machines sur des blocs de vignobles contigus, répartissant les coûts en capital sur une production annuelle plus importante. Le terrain plat et les rangs bien établis favorisent le fonctionnement des machines à enjambeur dans cette région. Les équipements donnent également aux caves un meilleur contrôle sur le calendrier de vendange et la collecte durant les périodes de vendange concentrées. Ce segment est associé aux premiers adopteurs commerciaux dans la viticulture brésilienne.

Le marché des vendangeuses au Brésil pour les machines montées sur tracteur devrait croître à un CAGR de 11,8 % de 2026 à 2031. Ces machines sont compatibles avec les tracteurs que de nombreux viticulteurs exploitent déjà, et leurs coûts d'acquisition plus faibles les rendent plus accessibles aux coopératives et aux producteurs de taille moyenne. Les machines traînées et tractées restent pertinentes là où le terrain est relativement plat et où les opérations de vendange peuvent être planifiées efficacement. En revanche, Tecnofrutt a développé des vendangeuses automotrices adaptées aux conditions de terrain de la Serra Gaúcha. En novembre 2025, New Holland a annoncé la Braud 9.80N pour l'année modèle 2026, dotée d'un essieu avant à rangées étroites repensé pour les vignobles compacts.

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Part du marché des vendangeuses au Brésil par type de vendangeuse, 2025
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Par mode de fonctionnement :

le guidage de précision domine la base installée tandis que l'autonomie s'accélère

Les systèmes assistés et guidés par précision représentaient 54,2 % du marché des vendangeuses au Brésil en 2025. Les machines importées déjà vendues dans le pays intègrent couramment des commandes électro-hydrauliques et un suivi de rang par GPS. Elles peuvent également incorporer des interfaces ISOBUS pour la communication entre tracteur et équipement. Ces fonctions rendent le fonctionnement plus cohérent lorsque les rangs sont réguliers et que l'équipement est correctement calibré. Elles augmentent également l'importance de la formation technique locale et du service après-vente. À mesure que les exploitations viticoles se développent et que les configurations de rangs se standardisent, la demande de systèmes assistés devrait rester soutenue.

Les équipements autonomes et semi-autonomes devraient croître un CAGR de 13,2 % de 2026 à 2031. Les systèmes de capteurs, la compensation de terrain et la connectivité des données des machines peuvent réduire la dépendance aux compétences avancées des opérateurs, rendant ces systèmes plus accessibles à un plus large éventail d'exploitants viticoles. Les équipements manuels et à commande opérateur restent pertinents pour les unités domestiques avec moins de fonctions électroniques, notamment dans les petits vignobles où l'investissement dans des technologies avancées peut ne pas être justifié. En 2025, Pellenc a introduit EASY ADJUST, qui permet aux opérateurs d'ajuster les réglages du secoueur à distance et d'enregistrer les données de performance. Cette fonctionnalité peut simplifier la configuration pour les utilisateurs peu familiers avec les réglages mécaniques et réduire le temps nécessaire au calibrage des équipements. Le marché des vendangeuses au Brésil peut utiliser ces fonctions pour améliorer le soutien aux équipements à mesure que les capacités techniques se développent, notamment à mesure que les réseaux de services locaux s'étendent pour accueillir des machines plus complexes.

Par source d'énergie :

le diesel domine aujourd'hui, les vendangeuses électriques redéfinissent l'économie future

Les équipements diesel représentaient 66,8 % du marché des vendangeuses au Brésil en 2025. Cette position reflète le réseau d'approvisionnement en diesel du pays et la familiarité des mécaniciens avec les moteurs conventionnels. Les machines diesel s'alignent également sur les types d'équipements historiquement couverts par les programmes de financement agricole, ce qui en fait le choix par défaut pour la plupart des exploitants viticoles. Les machines hybrides offrent une option intermédiaire pour les caves cherchant à réduire leur consommation de carburant sans s'éloigner entièrement des systèmes à combustion. Leur rôle reste lié aux coûts d'exploitation et à la disponibilité des services, car l'expertise de maintenance spécifique aux hybrides n'est pas encore largement accessible dans les régions viticoles du Brésil.

Les vendangeuses électriques devraient croître à un CAGR de 14,0 % de 2026 à 2031. La vendange nocturne est utile dans les vignobles plus chauds car elle peut limiter le réchauffement des raisins et l'oxydation avant le traitement, contribuant à préserver la qualité des fruits. Les équipements électriques peuvent réduire le bruit et éliminer les gaz d'échappement à proximité des grappes, ce qui est particulièrement pertinent lors de la vendange lorsque les raisins sont exposés à l'environnement ambiant. En 2026, New Holland a présenté la Braud 9070L à Sitevinitech à Mendoza avec des mises à jour visant à réduire la consommation de carburant. Tecnofrutt a intégré des actionneurs électriques et des fonctions de télécommande dans les équipements montés sur tracteur, reflétant une évolution plus large vers une plus grande automatisation et une réduction de l'effort de l'opérateur. Ces développements indiquent que les choix de groupe motopropulseur deviennent plus importants sur le marché des vendangeuses au Brésil, l'efficacité énergétique et la flexibilité opérationnelle influençant de plus en plus les décisions d'achat.

Par taille de vignoble :

les exploitations de taille moyenne stimulent la demande actuelle, les petits vignobles émergent

Les vignobles de taille moyenne de 50 à 200 hectares représentaient 43,2 % du marché des vendangeuses au Brésil en 2025. Ce segment comprend les exploitations commerciales et les coopératives dont la production est suffisante pour justifier l'utilisation régulière d'équipements dédiés. Ces exploitations ont une capacité de financement supérieure à celle des petites fermes familiales, mais gèrent moins d'unités que les grandes exploitations. Les acheteurs dans cette gamme peuvent évaluer le coût de possession par rapport aux contrats de service saisonniers, rendant les décisions d'investissement en équipements plus structurées par rapport aux petits exploitants. Leurs décisions d'achat influencent également la disponibilité des sites de démonstration locaux et des réseaux de service après-vente, positionnant ce groupe au cœur de la demande actuelle d'équipements.

Les petits vignobles de moins de 50 hectares devraient se développer à un CAGR de 12,4 % entre 2026 et 2031. Les modèles de propriété coopérative et les services de vendange contractuelle peuvent abaisser le seuil d'adoption effectif pour ce groupe en répartissant les coûts en capital entre plusieurs exploitants. Par ailleurs, les modèles domestiques montés sur tracteur à moindre coût élargissent les options disponibles pour les producteurs aux budgets limités. Les grands vignobles de plus de 200 hectares restent un groupe de clients plus restreint mais à haute valeur, concentré dans la Campanha Gaúcha, où des blocs entièrement mécanisés sont déjà en exploitation et où les flottes multi-unités sont plus courantes. Les conditions de financement, la disponibilité des infrastructures et l'accès aux services locaux détermineront la rapidité avec laquelle les petits vignobles entreront sur le marché des vendangeuses au Brésil.

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Part du marché des vendangeuses au Brésil par taille de vignoble, 2025
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Analyse géographique

Le Rio Grande do Sul détenait 53,6 % de la part du marché des vendangeuses au Brésil en 2025. Cet État est le principal centre commercial du pays pour la production de raisins destinés au vin et l'activité des caves. La Campanha Gaúcha dispose de terres plates qui favorisent les équipements automoteurs. La Serra Gaúcha présente des sites plus escarpés, des systèmes latada hérités et des exploitations plus petites. Tecnofrutt et Fontana Maquinas e Equipamentos ont développé des équipements adaptés aux conditions locales de ces vignobles. Les programmes coopératifs peuvent aider les viticulteurs des deux zones à accéder aux machines et au soutien technique.

São Paulo, le Paraná, Santa Catarina et le reste du Brésil représentent des zones géographiques plus petites au sein du marché des vendangeuses au Brésil. São Paulo dispose de vignobles vinicoles commerciaux émergents. Le Paraná et Santa Catarina ont augmenté leur production de raisins en 2025. La plupart des exploitations dans ces États restent petites, et les achats directs pourraient être limités à court terme. La vendange contractuelle pourrait offrir une voie plus pratique à mesure que la disponibilité régionale des machines s'améliore. Un prestataire peut planifier une seule machine sur plusieurs exploitations ayant des besoins de vendange similaires, ce qui peut également donner aux fournisseurs une base pour développer des capacités de maintenance locales. Les grands vignobles de plus de 200 hectares restent un groupe de clients plus restreint mais à haute valeur. Ces propriétés sont concentrées dans la Campanha Gaúcha, où des blocs entièrement mécanisés sont déjà en exploitation. Les conditions de financement et l'accès aux services locaux façonneront la rapidité avec laquelle les petits vignobles entreront sur le marché des vendangeuses au Brésil.

São Paulo, le Paraná, Santa Catarina et le reste du Brésil représentent des zones géographiques plus petites au sein du marché des vendangeuses au Brésil. São Paulo dispose de vignobles vinicoles commerciaux émergents. Le Paraná et Santa Catarina ont augmenté leur production de raisins en 2025. La plupart des exploitations dans ces États restent petites, et les achats directs pourraient être limités à court terme. La vendange contractuelle pourrait offrir une voie plus pratique à mesure que la disponibilité régionale des machines s'améliore. Un prestataire peut planifier une seule machine sur plusieurs exploitations ayant des besoins de vendange similaires, ce qui peut également donner aux fournisseurs une base pour développer des capacités de maintenance locales. Les grands vignobles de plus de 200 hectares restent un groupe de clients plus restreint mais à haute valeur. Ces propriétés sont concentrées dans la Campanha Gaúcha, où des blocs entièrement mécanisés sont déjà en exploitation. Les conditions de financement et l'accès aux services locaux façonneront la rapidité avec laquelle les petits vignobles entreront sur le marché des vendangeuses au Brésil.

Paysage concurrentiel

Concentration du Marché

Concentration du marché des vendangeuses au Brésil
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Le marché des vendangeuses au Brésil est concentré, les cinq principaux fournisseurs — Pellenc, CNH Industrial (via New Holland Agriculture et Braud), Oxbo, Tecnofrutt et Ce&T — détenant une part majeure en 2025. Leur position reflète des portefeuilles de produits établis, des relations de financement et des liens clients existants. Une adoption plus large dépend de l'approvisionnement localisé en pièces détachées, de techniciens formés et de la couverture des concessionnaires. La position concurrentielle de chaque fournisseur est influencée par les délais de réponse durant les courtes fenêtres de vendange. Les acheteurs d'équipements évaluent la fiabilité du service aussi attentivement que les spécifications des machines. Cela crée de la place pour que les fournisseurs établis et les fabricants nationaux différencient leurs offres.

New Holland a présenté les Braud 9.50L, 9.70L et 9.70M à SITEVI 2025. Le lancement comprenait le Système Vari-Control pour le nivellement automatique et le réglage du déchargement de la trémie. L'entreprise offre également une garantie usine de deux ans pour les unités à partir de 2025. Le lancement EASY ADJUST de Pellenc en 2025 a abordé les réglages de la vendangeuse et l'enregistrement des performances via une interface smartphone. Ces développements de produits placent la simplicité d'utilisation et le service après-vente au cœur de la concurrence sur le marché des vendangeuses au Brésil. Les nouvelles fonctionnalités peuvent réduire le temps nécessaire pour régler les machines entre les blocs de vignobles et aider les gestionnaires à examiner les conditions d'exploitation avant que des problèmes de service n'interrompent les travaux de vendange.

Les fabricants nationaux répondent aux largeurs de rangs locales, à la variabilité du terrain et aux structures de palissage. La vendangeuse construite à Farroupilha par Tecnofrutt fonctionne sur des largeurs de 1,25 à 2,5 mètres et a une capacité déclarée de 2 à 5 tonnes métriques par heure. Fontana Maquinas propose la Colheitadeira Stella montée sur tracteur avec un système de séparation des feuilles et des branches. La vendange contractuelle, les machines compactes, la disponibilité locale des pièces détachées et la formation des opérateurs restent des domaines sous-développés. Les fournisseurs qui répondent à ces besoins peuvent renforcer leur position sur le marché à mesure que la demande s'élargit. Une offre de soutien local claire peut réduire l'incertitude pour les viticulteurs envisageant leur premier investissement en vendange mécanique.

Leaders du secteur des vendangeuses au Brésil

  1. Pellenc S.A.S.

  2. CNH Industrial N.V. (New Holland Agriculture/Braud)

  3. Oxbo International Corporation (Ploeger Oxbo Group B.V.)

  4. Tecnofrutt - Maquinas e Implementos Agricolas Ltda.

  5. Ce&T - Cengect Centro Tecnologico Ltda.

  6. *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Marché des vendangeuses au Brésil Entreprises couvertes dans ce rapport

  • Pellenc S.A.S.
  • CNH Industrial N.V. (New Holland Agriculture/Braud)
  • Oxbo International Corporation (Ploeger Oxbo Group B.V.)
  • Tecnofrutt - Maquinas e Implementos Agricolas Ltda.
  • Ce&T - Cengect Centro Tecnologico Ltda.
  • Fontana Maquinas e Equipamentos Ltda.

Développements industriels récents dans Marché des vendangeuses au Brésil

  • Avril 2025 : L'INDAP Ñuble du Chili a lancé un programme d'investissement spécial pour les entreprises associatives du secteur viticole dans la vallée d'Itata, avec 125 millions CLP (130 000 USD) alloués aux infrastructures, à la mécanisation, aux équipements et aux intrants de production. Bien que le programme soit plus large que les vendangeuses, son inclusion explicite de la mécanisation soutient l'investissement dans les équipements viticoles dans l'une des régions viticoles du Chili.
  • Janvier 2025 : Pellenc a nommé Agrocosecha comme importateur officiel et partenaire de service pour les machines à vendanger et les équipements viticoles en Argentine, avec effet au 1er janvier 2025. Ce partenariat renforce la présence de Pellenc en matière de distribution et de service après-vente en Argentine et soutient l'accès aux équipements de vendange mécanisée pour les vignobles locaux.
  • Janvier 2025 : New Holland Agriculture et Grupo Fecovita ont annoncé une collaboration pour soutenir l'expansion de la vendange mécanique de raisins en Argentine. Fecovita représente plus de 5 000 producteurs à travers 29 coopératives à Mendoza et a constitué une équipe professionnelle axée sur l'adoption des technologies et l'assistance technique à ses membres. Ce partenariat offre un canal direct pour les vendangeuses Braud de New Holland vers un grand réseau de producteurs coopératifs.

Table des matières du rapport sur l'industrie vendangeuses au brésil

1. INTRODUCTION

  • 1.1 Hypothèses de l'étude et définition du marché
  • 1.2 Périmètre de l'étude

2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

4. PAYSAGE DU MARCHÉ

  • 4.1 Aperçu du marché
  • 4.2 Moteurs du marché
    • 4.2.1 Pénurie de main-d'œuvre viticole et pression salariale
    • 4.2.2 Expansion des vignobles irrigués à cycles multiples dans la vallée du Sao Francisco
    • 4.2.3 Conformité à la qualité orientée vers l'exportation et au calendrier de vendange
    • 4.2.4 Mécanisation menée par les caves au Rio Grande do Sul
    • 4.2.5 Complémentarité saisonnière soutenant l'utilisation partagée des machines
    • 4.2.6 Reconception précoce des vignobles pour un palissage compatible avec les machines
  • 4.3 Freins du marché
    • 4.3.1 Très faible pénétration nationale de la mécanisation et base installée locale réduite
    • 4.3.2 Coût en capital élevé par rapport aux flux de trésorerie des petits vignobles
    • 4.3.3 Perturbation de la praticabilité et de l'humidité du sol liée aux pluies
    • 4.3.4 Incompatibilité du palissage, de la géométrie des rangs, des variétés et de la qualité à la vendange
  • 4.4 Environnement réglementaire
  • 4.5 Perspectives technologiques
  • 4.6 Analyse des cinq forces de Porter
    • 4.6.1 Menace des nouveaux entrants
    • 4.6.2 Pouvoir de négociation des fournisseurs
    • 4.6.3 Pouvoir de négociation des acheteurs
    • 4.6.4 Menace des substituts
    • 4.6.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

5. TAILLE DU MARCHÉ ET PRÉVISIONS DE CROISSANCE (VALEUR)

  • 5.1 Par type de vendangeuse
    • 5.1.1 Vendangeuses automotrices
    • 5.1.2 Vendangeuses traînées et tractées
    • 5.1.3 Vendangeuses montées sur tracteur
  • 5.2 Par mode de fonctionnement
    • 5.2.1 Direction et fonctionnement manuels
    • 5.2.2 Fonctionnement assisté et guidé par précision
    • 5.2.3 Fonctionnement autonome et semi-autonome
  • 5.3 Par source d'énergie
    • 5.3.1 Vendangeuses à motorisation diesel
    • 5.3.2 Vendangeuses hybrides
    • 5.3.3 Vendangeuses électriques
  • 5.4 Par taille de vignoble
    • 5.4.1 Petits vignobles de moins de 50 hectares
    • 5.4.2 Vignobles de taille moyenne de 51 à 200 hectares
    • 5.4.3 Grands vignobles de plus de 200 hectares

6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

  • 6.1 Concentration du marché
  • 6.2 Mouvements stratégiques
  • 6.3 Analyse des parts de marché
  • 6.4 Profils d'entreprises (comprend une vue d'ensemble au niveau mondial, une vue d'ensemble au niveau du marché, les segments principaux, les données financières disponibles, les informations stratégiques, le classement/la part de marché, les produits et services, les développements récents)
    • 6.4.1 Pellenc S.A.S.
    • 6.4.2 CNH Industrial N.V. (New Holland Agriculture/Braud)
    • 6.4.3 Oxbo International Corporation (Ploeger Oxbo Group B.V.)
    • 6.4.4 Tecnofrutt - Maquinas e Implementos Agricolas Ltda.
    • 6.4.5 Ce&T - Cengect Centro Tecnologico Ltda.
    • 6.4.6 Fontana Maquinas e Equipamentos Ltda.

7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET PERSPECTIVES D'AVENIR

Périmètre du rapport sur le marché des vendangeuses au Brésil

Une machine à vendanger est un dispositif mécanisé utilisé dans les vignobles pour détacher les raisins des vignes et les collecter efficacement lors de la vendange, réduisant la main-d'œuvre manuelle et augmentant la vitesse de vendange. Le rapport sur le marché des vendangeuses au Brésil est segmenté par type de vendangeuse (automotrice, traînée ou tractée, et montée sur tracteur), par mode de fonctionnement (direction manuelle, assisté ou guidé par précision, et autonome ou semi-autonome), par source d'énergie (diesel, hybride et électrique), et par taille de vignoble (petits vignobles (moins de 50 hectares), vignobles de taille moyenne (51-200 hectares) et grands vignobles (plus de 200 hectares)). Les prévisions du marché sont fournies en USD (valeur).

Aperçu de la segmentation

Par type de vendangeuse
Marché des vendangeuses au Brésil répartition de la segmentation
Vendangeuses automotrices
Vendangeuses traînées et tractées
Vendangeuses montées sur tracteur
Par mode de fonctionnement
Marché des vendangeuses au Brésil répartition de la segmentation
Direction et fonctionnement manuels
Fonctionnement assisté et guidé par précision
Fonctionnement autonome et semi-autonome
Par source d'énergie
Marché des vendangeuses au Brésil répartition de la segmentation
Vendangeuses à motorisation diesel
Vendangeuses hybrides
Vendangeuses électriques
Par taille de vignoble
Marché des vendangeuses au Brésil répartition de la segmentation
Petits vignobles de moins de 50 hectares
Vignobles de taille moyenne de 51 à 200 hectares
Grands vignobles de plus de 200 hectares
Marché des vendangeuses au Brésil répartition de la segmentation
Par type de vendangeuse Vendangeuses automotrices
Vendangeuses traînées et tractées
Vendangeuses montées sur tracteur
Par mode de fonctionnement Direction et fonctionnement manuels
Fonctionnement assisté et guidé par précision
Fonctionnement autonome et semi-autonome
Par source d'énergie Vendangeuses à motorisation diesel
Vendangeuses hybrides
Vendangeuses électriques
Par taille de vignoble Petits vignobles de moins de 50 hectares
Vignobles de taille moyenne de 51 à 200 hectares
Grands vignobles de plus de 200 hectares

Questions clés auxquelles le rapport répond

Quelle est la taille du marché des vendangeuses au Brésil ?

Le marché des vendangeuses au Brésil est évalué à 13,45 millions USD en 2026 et devrait atteindre 21,89 millions USD d'ici 2031, à un CAGR de 10,23 % de 2026 à 2031.

Qu'est-ce qui stimule l'adoption des vendangeuses au Brésil ?

La pénurie de main-d'œuvre, les vignobles irrigués à cycles multiples, les exigences de calendrier pour l'exportation et la mécanisation soutenue par les caves favorisent l'adoption.

Quel type de vendangeuse domine les ventes au Brésil ?

Les vendangeuses automotrices représentaient 48,5 % du marché en 2025, tandis que les vendangeuses montées sur tracteur devraient constituer le segment à la croissance la plus rapide, avec un CAGR de 11,8 % de 2026 à 2031.

Pourquoi les petits vignobles ont-ils recours aux services de vendange contractuelle ?

Les services contractuels peuvent fournir un accès aux équipements sans le coût de possession d'une vendangeuse automotrice importée. Cette approche donne également aux viticulteurs accès à des opérateurs formés et à des arrangements de service établis durant les travaux de vendange.

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Auteur: Practice Agroalimentaire & Consommateur (Disponible en EN)