Tamaño y Participación del Mercado de Genética Animal Bovina - Tendencias de Crecimiento y Pronóstico (2027 - 2032)

Tendencias e Información del Mercado

Se Espera que el Segmento de Ganado Bovino Domine el Mercado Durante el Período de Pronóstico

El segmento de ganado bovino domina el mercado mundial debido a su papel esencial en la producción de carne y productos lácteos. La significativa importancia económica de la leche de vaca y los productos lácteos en la producción lechera mundial impulsa una extensa investigación y avances genéticos. Estos esfuerzos se centran en mejorar rasgos como el rendimiento lechero, la eficiencia alimentaria y la resistencia a enfermedades para garantizar una producción sostenible y satisfacer la creciente demanda de leche y productos lácteos. Por ejemplo, el Servicio de Agricultura Exterior del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos informó que la producción de leche de vaca en India alcanzó 99 MMT en enero de 2023, lo que refleja un aumento del 3% respecto a los 96,5 MMT de 2022. Además, el Departamento de Ganadería y Producción Lechera (AH&D) de India informó un aumento del 8% en la producción de leche de ganado cruzado en 2023. Estos factores destacan la contribución significativa del segmento de ganado bovino a la producción de leche.

Adicionalmente, en 2023, el Departamento de Ganadería y Producción Lechera (AH&D) de India informó un aumento del 8% en la producción de leche de ganado cruzado. Asimismo, en octubre de 2023, el Servicio Agrícola Exterior en Nueva Delhi estimó que para 2024, el consumo de leche fluida y mantequilla de India alcanzaría 90 MMT y 6,9 MMT, reflejando tasas de crecimiento del 3% y 2%, respectivamente, en comparación con 2023. Estas tendencias destacan el papel fundamental del segmento de ganado bovino en el impulso del crecimiento de la producción de leche, particularmente en los mercados emergentes.

Además, el creciente enfoque en los avances en tecnología de genética bovina se espera que impulse el crecimiento del segmento durante el período de pronóstico. Por ejemplo, en mayo de 2023, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), en colaboración con la Universidad de Nebraska, anunció la producción del primer ternero editado genéticamente resistente al Virus de la Diarrea Viral Bovina (VDVB). Al modificar el gen CD46, los investigadores redujeron la susceptibilidad del ternero a la infección, lo que representa un avance crítico en la ingeniería genética para la resistencia a enfermedades.

Además, las crecientes iniciativas gubernamentales centradas en la mejora de las razas bovinas están impulsando el crecimiento del mercado. Por ejemplo, en octubre de 2024, la Junta Nacional de Desarrollo Lechero (NDDB) de India introdujo 'Gau Chip', una herramienta genómica diseñada para identificar toros de alta calidad, mejorando la productividad y el desarrollo genético en el ganado bovino. Adicionalmente, en septiembre de 2024, la NDDB anunció la creación de medios de fecundación in vitro (FIV) indígenas para terneras, lo que acelera los avances genéticos. Este desarrollo mejora la productividad de las terneras y logra el progreso genético dentro de una sola generación, significativamente más rápido que el proceso tradicional de siete generaciones.

Por lo tanto, debido a los factores mencionados anteriormente, incluido el desarrollo de razas genéticamente avanzadas y la creciente demanda de leche de vaca, se anticipa que el segmento de ganado bovino dominará el mercado durante el período de pronóstico.

Se Espera que América del Norte Domine el Mercado de Genética Animal Bovina

Se espera que América del Norte domine el mercado mundial de genética bovina. Los principales actores e instituciones de investigación de la región están impulsando el crecimiento del mercado a través de avances genéticos destinados a mejorar los rendimientos de leche, la calidad de la carne y la eficiencia alimentaria. Por ejemplo, en junio de 2024, el Ministerio de Agricultura y Agroalimentación de Canadá asignó más de 1,6 millones de CA$ (1,1 millones de USD) a la Asociación Canadiense de Angus. Este financiamiento tiene como objetivo mejorar las herramientas de evaluación genética para el ganado bovino de carne y leche mediante el uso de inteligencia artificial y aprendizaje automático para mejorar los rasgos relacionados con la rentabilidad, la salud animal y la sostenibilidad ambiental. 

Adicionalmente, en enero de 2025, la Asociación Holstein de Canadá proyectó que para 2035, los productores lecheros podrían experimentar un aumento del doble en el acceso a índices genéticos para rasgos emergentes, fomentando una mayor competencia entre las empresas especializadas en tecnologías avanzadas de mejora de rebaños. En conjunto, se espera que estos factores mejoren el acceso a herramientas genéticas avanzadas que potencien la calidad de la carne, los rendimientos de leche y la cría, apoyando el crecimiento del mercado regional.

Además, se anticipa que los esfuerzos gubernamentales e institucionales para reducir las huellas de carbono impulsarán aún más el crecimiento del mercado de la región. Por ejemplo, en marzo de 2023, los Productores Lecheros de Canadá (DFC), una organización que representa a los productores lecheros canadienses, anunció un plan para alcanzar la Neutralidad de Carbono para 2050. Esta iniciativa implica que los agricultores adopten razas avanzadas para reducir la intensidad de gases de efecto invernadero de la producción lechera.

Estos factores combinados, incluido el enfoque en los avances genéticos junto con las iniciativas de sostenibilidad, posicionan a la región como líder en el mercado de genética bovina. Se espera que estos esfuerzos impulsen un crecimiento e innovación significativos en los próximos años.