低聚果糖市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 市场规模 (2024) | USD 38.5亿美元 |
| 市场规模 (2029) | USD 62.5亿美元 |
| CAGR(2024 - 2029) | 10.19 % |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 欧洲 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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低聚果糖市场分析
低聚果糖市场规模预计到 2024 年为 38.5 亿美元，预计到 2029 年将达到 62.5 亿美元，在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率为 10.19%。
低聚果糖是一种微甜碳水化合物，天然存在于某些植物（菊苣根、菊芋、韭菜、芦笋、麦麸和香蕉）的根部，或通过酶法从菊粉中提取合成。动物饲料和制药等行业应用的增加预计将推动市场的增长。越来越多地使用具有功能性益处的产品和膳食补充剂、全球人口健康意识的增强以及对肥胖的日益关注正在推动益生元（如 FOS、GOS 和 MOS）市场的发展。对益生元和膳食补充剂不断增长的需求也支持了对低聚果糖的需求。
随着消费者对该产品的了解不断增加并对其功能有了更深入的了解，预计低聚果糖 (FOS) 的需求将在预测期内迅速增加。此外，生活方式的改变和对健康的日益关注预计将促进市场的增长。益生元需求的增加和政府支持的增加预计将在预测期内促进市场的增长。对肠道健康的日益关注和对低热量甜味剂的需求增加预计将推动未来五年的产品增长。
行业参与者的行动正在协助市场的扩张。重视研发工作是对市场产生积极影响的举措之一。这将鼓励该行业的整体扩张，并鼓励人们认识到低聚果糖对健康的有益影响。使用重组酶、有效纯化系统、酶工程和新底物的新型生产方法的开发也有助于降低制造成本和 FOC 的整体定价，从而推动市场的增长。
低聚果糖市场趋势
对低热量食品的需求不断增长
由于消费习惯和对营养食品偏好的不断变化，消费者正在寻求快速、廉价和丰富的食品选择来满足他们的日常营养需求。原材料的使用、加工、保存的改进和创新的包装方法正在促进食品工业的快速发展。消费者对健康食品和健康食品市场的了解不断增加，将提供该市场的增长机会。作为促进整体健康的饮食改变的一部分，消费者越来越多地减少糖的摄入量。减糖已成为健康优先事项清单的首位，尤其是对于试图控制体重的顾客而言。
对低热量甜味剂的需求不断增长推动了低聚果糖市场的发展。它被用作甜味剂，因为它的甜度比蔗糖高 40%，但热量只有蔗糖的三分之一。它可以代替蔗糖作为低热量甜味剂。由于其血糖生成指数低，适合糖尿病患者并在饮食中添加纤维。多年来，世界各地的消费者一直安全地使用和享受低热量甜味剂。随着低热量甜味剂需求的扩大，低聚果糖市场预计将会增长。低热量食品的各种生理和心理优势包括减肥、糖尿病管理和降低肥胖风险，预计这些优势将推动市场的增长。
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欧洲占有重要的市场份额
由于婴儿食品需求不断增长以及该地区存在众多婴儿配方奶粉制造商，欧洲在低聚果糖市场中占有最大份额。由于健康意识的增强和可支配收入的增加，城市化进程的加快推动了包装食品的销售，增加了市场对低聚果糖作为甜味剂的需求。欧洲食品安全局 (EFSA) 最近对一项关于在食品和饮料中用不易消化的碳水化合物替代糖并减少餐后血糖反应的健康声明发表了积极意见。欧洲食品安全局专家提到，用任何不易消化的碳水化合物代替糖会产生声称的效果。为了使健康声明有效，食品和饮料中的糖含量应比含糖参考值至少少 30%。
该地区广泛使用低聚果糖作为食品添加剂和膳食补充剂成分。它们也用于制药工业。德国在欧洲FOS市场的领先地位得益于这些行业的强劲需求。德国政府对低聚果糖的生产制定了严格的规定。这些法规有助于确保该国只生产高质量的产品，进一步提升了德国制造的 FOS 产品在全球的地位。
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低聚果糖行业概况
由于全球参与者的存在，低聚果糖市场本质上竞争非常激烈。低聚果糖市场的一些主要参与者包括 Südzucker AG (BENEO)、Cargill Inc.、Ingredion Incorporated、Tereos Group 和 Baolingbao Biological Co. Ltd.。公司正在战略性地提高生产能力，并专注于新产品发布的投资和研发。
低聚果糖市场领导者
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Cargill Inc.
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Ingredion Incorporated
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Tereos Group
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Südzucker AG (BENEO)
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Baolingbao Biological Co., Ltd.
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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低聚果糖市场新闻
- 2022年3月，全球领先的食品饮料配料及解决方案供应商泰莱公司（Tate Lyle）宣布签署协议，收购从事该研究的量子高科技生物有限公司（Quantum）康柏医药科技有限公司（简称康柏）以2.37亿美元的总代价收购了中国领先的益生元膳食纤维业务，开发、生产和销售低聚果糖（FOS）和低聚半乳糖（GOS）。
- 2022 年 1 月，食品和动物营养行业特种配料的全球制造商 Galam 宣布计划启动其益生元 GOFOS 生产工厂。它是短链低聚果糖 (sc-FOS) 的强效益生元，科学证据表明每日食用可为人类和动物带来各种健康益处。 GOFOS 是 Galam 生产的可溶性 sc-FOS 益生元纤维。它刺激有益肠道细菌的生长和维持。
- 2020 年 6 月，全球营养成分制造商 Galam 投资 2000 万美元启动了两家新的低聚果糖 (FOS) 生产工厂，每家工厂均能生产数千吨日益流行的有益肠道健康的益生元纤维。
低聚果糖市场报告 - 目录
1. 介绍
1.1 研究成果和研究假设
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 行业吸引力——波特五力分析
4.3.1 新进入者的威胁
4.3.2 买家/消费者的议价能力
4.3.3 供应商的议价能力
4.3.4 替代产品的威胁
4.3.5 竞争激烈程度
5. 市场细分
5.1 应用
5.1.1 婴幼儿配方奶粉
5.1.2 强化食品和饮料
5.1.3 膳食补充剂
5.1.4 动物饲料
5.1.5 药品
5.2 地理
5.2.1 北美
5.2.1.1 美国
5.2.1.2 加拿大
5.2.1.3 墨西哥
5.2.1.4 北美其他地区
5.2.2 欧洲
5.2.2.1 德国
5.2.2.2 英国
5.2.2.3 意大利
5.2.2.4 法国
5.2.2.5 俄罗斯
5.2.2.6 西班牙
5.2.2.7 欧洲其他地区
5.2.3 亚太
5.2.3.1 印度
5.2.3.2 中国
5.2.3.3 澳大利亚
5.2.3.4 日本
5.2.3.5 亚太其他地区
5.2.4 南美洲
5.2.4.1 巴西
5.2.4.2 阿根廷
5.2.4.3 南美洲其他地区
5.2.5 中东和非洲
5.2.5.1 南非
5.2.5.2 沙特阿拉伯
5.2.5.3 中东和非洲其他地区
6. 竞争格局
6.1 市场份额分析
6.2 最常用的策略
6.3 公司简介
6.3.1 Südzucker AG (BENEO)
6.3.2 Cargill Inc.
6.3.3 Ingredion Incorporated
6.3.4 Tereos Group
6.3.5 Royal Friesland Campina NV
6.3.6 Meiji Holdings Co. Ltd
6.3.7 Galam Group
6.3.8 Brenntag SE
6.3.9 Jarrow Formulas Inc.
6.3.10 Tate & Lyle PLC
6.3.11 Baolingbao Biological Co. Ltd
7. 市场机会和未来趋势
低聚果糖行业细分
低聚果糖 (FOS) 是存在于许多水果和蔬菜中的植物糖。它们也可以在实验室中制造并用作益生元。低聚果糖市场按应用和地理位置细分。按应用划分，市场分为婴儿配方奶粉、强化食品和饮料、膳食补充剂、动物饲料和药品。该报告还对全球新兴经济体和成熟经济体进行了分析，包括北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。
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低聚果糖市场研究常见问题解答
低聚果糖市场有多大？
低聚果糖市场规模预计到 2024 年将达到 38.5 亿美元，复合年增长率为 10.19%，到 2029 年将达到 62.5 亿美元。
目前低聚果糖市场规模有多大？
2024年，低聚果糖市场规模预计将达到38.5亿美元。
低聚果糖市场的主要参与者是谁？
Cargill Inc.、Ingredion Incorporated、Tereos Group、Südzucker AG (BENEO)、Baolingbao Biological Co., Ltd. 是低聚果糖市场的主要运营公司。
低聚果糖市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区的低聚果糖市场份额最大？
2024年，欧洲在低聚果糖市场中占据最大的市场份额。
这个低聚果糖市场涵盖哪些年份？2023年的市场规模是多少？
2023年，低聚果糖市场规模估计为34.9亿美元。该报告涵盖了低聚果糖市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了低聚果糖市场的2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年的市场规模。
低聚果糖行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年低聚果糖市场份额、规模和收入增长率统计数据。低聚果糖分析包括对 2029 年的市场预测展望和历史回顾。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
