低热量甜味剂市场 - 增长、趋势、COVID-19 影响和预测(2022 - 2027 年)

全球低热量甜味剂市场按来源类型(天然和人造)、产品类型(三氯蔗糖、糖精、阿斯巴甜、纽甜、Advantam、乙酰磺胺酸钾、甜叶菊等)、应用(食品、饮料、药品等)、和地理(北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲)。该报告提供了上述细分市场的市场规模和预测(以百万美元计)。

市场快照

Low-Calorie Sweeteners Market Size
Study Period: 2016 -2027
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 6.45 %
Low-Calorie Sweeteners Market Major Player

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市场概况

在 2022 年至 2027 年的预测期内,全球低热量甜味剂市场预计将以 6.45% 的复合年增长率增长。

随着 COVID-19 大流行的爆发,大多数人更倾向于食用健康和低热量的食物。结果,观察到植物性食品的采用显着增加。许多发达国家和发展中国家糖尿病患病率的增长正在为低热量甜味剂市场创造销售机会。在家工作的趋势在许多地区形成了经常饮用低热量饮料的习惯,这对市场产生了积极影响。

含糖有机食品和饮料的销售增加以及低热量糖零售市场的日益渗透支持其增长。北美主导着全球低热量糖 市场,占据重要市场份额,其次是欧洲。

对清洁标签解决方案的日益关注以及欧盟和美国复杂的监管结构可能会阻碍低热量甜味剂市场的增长,产品创新和对低热量甜味剂不断增长的需求将有助于市场在预测期内进一步增长。

报告范围

低热量甜味剂是指几乎不含卡路里但每克甜味剂比甜味剂更高的甜味剂。全球低热量甜味剂市场按来源类型、产品类型、应用进行细分。在来源的基础上,市场分为自然和人工。根据产品类型,市场分为三氯蔗糖、糖精、阿斯巴甜、纽甜、Advantam、乙酰磺胺酸钾、甜叶菊等。根据应用,市场分为食品、饮料、药品等。食品部分进一步分为乳制品和冷冻食品、糖果、烘焙食品等。该研究基于地理位置分析了全球新兴市场和成熟市场的低热量甜味剂市场,包括北美、欧洲、亚太、南美、中东和非洲。该报告提供了上述细分市场的市场规模和预测(以百万美元计)。

By Source Type
Natural
Artificial
By Product Types
Sucralose
Saccharin
Aspartame
Neotame
Advantam
Acesulfame Potassium
Stevia
Others
By Application
Food
Dairy and Frozen Foods
Confectionery
Bakery
Others
Beverage
Pharmaceuticals
Others
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
Germany
France
Russia
Italy
Spain
Rest of Europe
Asia Pacific
India
China
Japan
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
South Africa
Saudi Arabia
Rest of Middle East & Africa

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主要市场趋势

食品和饮料行业对果糖的需求不断增长

结晶果糖广泛用作食品和饮料中的甜味剂。作为一种天然甜味剂,结晶果糖可用于多种行业,包括食品生产、饮料、制药、化妆品和其他各种行业。结晶果糖的主要应用包括干混饮料、低热量产品、增强或调味水、无汽和碳酸饮料、运动和能量饮料、巧克力牛奶、早餐麦片、烘焙食品、酸奶、水果包和糖果。含有结晶果糖的常见食品和饮料包括需要水的粉状饮料、低热量食品、调味水或增味水、碳酸苏打水和饮料、能量和运动饮料、巧克力味牛奶、谷物和燕麦片、酸奶, 和烘焙食品。饮用含葡萄糖饮料和饮用含果糖饮料的人体重和脂肪量显着增加。然而,尽管体重和脂肪增加相当,但内脏脂肪组织 (VAT) 仅在食用果糖的受试者中显着增加,而在食用葡萄糖的受试者中增加的脂肪沉积主要分布在皮下脂肪组织中。

Low-Calorie Sweeteners Market Trends

北美主导市场

消费者意识的提高和对方便食品的需求是北美市场越来越多地使用基于天然低热量甜味剂的产品的一些主要因素。含糖有机食品和饮料的销售增加以及低热量糖零售市场的日益渗透支持其增长。北美主导全球低热量糖 市场,占重要市场份额,其次是欧洲。公共利益科学中心确定了 19 种不同的 LCS,包括美国食品和药物管理局 (FDA) 批准的 6 种 LCS,这些 LCS 批准了人工高强度甜味剂,例如乙酰磺胺酸钾 (Ace-k)、Advantame、阿斯巴甜、纽甜、糖精、三氯蔗糖、三种GRAS认可的“天然”高强度甜味剂,如甜叶菊、罗汉果提取物(含罗汉果苷)和奇异果甜蛋白。北美的所有地区,如美国、加拿大、墨西哥,都在低热量甜味剂市场的增长中发挥着重要作用。

Low-Calorie Sweeteners Market Share

竞争格局

全球低热量甜味剂市场竞争激烈,国际和国内参与者众多。Tate and Lyle、ADM 和 Dupont 在全球低热量甜味剂市场占有主导地位。市场中的主要参与者与小型和区域出版商建立合资企业和合作伙伴关系,以获得更高的市场份额。该行业有许多规模和产品相似的杰出参与者。以美国为首的北美占据了低热量食品市场的很大一部分。由于健康意识的提高,人们对脂肪含量较低的产品的推崇程度飙升,预计糖尿病患者将推动该地区的产品增长。这些领导者中的许多人创造了新的产品线并积极参与广告战。由于众多的竞争者同样均衡,竞争者的竞争是激烈的。

竞争格局

全球低热量甜味剂市场竞争激烈,国际和国内参与者众多。Tate and Lyle、ADM 和 Dupont 在全球低热量甜味剂市场占有主导地位。市场中的主要参与者与小型和区域出版商建立合资企业和合作伙伴关系,以获得更高的市场份额。该行业有许多规模和产品相似的杰出参与者。以美国为首的北美占据了低热量食品市场的很大一部分。由于健康意识的提高,人们对脂肪含量较低的产品的推崇程度飙升,预计糖尿病患者将推动该地区的产品增长。这些领导者中的许多人创造了新的产品线并积极参与广告战。由于众多的竞争者同样均衡,竞争者的竞争是激烈的。

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumption & Market definition

    2. 1.2 Scope of the study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Force Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Source Type

      1. 5.1.1 Natural

      2. 5.1.2 Artificial

    2. 5.2 By Product Types

      1. 5.2.1 Sucralose

      2. 5.2.2 Saccharin

      3. 5.2.3 Aspartame

      4. 5.2.4 Neotame

      5. 5.2.5 Advantam

      6. 5.2.6 Acesulfame Potassium

      7. 5.2.7 Stevia

      8. 5.2.8 Others

    3. 5.3 By Application

      1. 5.3.1 Food

        1. 5.3.1.1 Dairy and Frozen Foods

        2. 5.3.1.2 Confectionery

        3. 5.3.1.3 Bakery

        4. 5.3.1.4 Others

      2. 5.3.2 Beverage

      3. 5.3.3 Pharmaceuticals

      4. 5.3.4 Others

    4. 5.4 Geography

      1. 5.4.1 North America

        1. 5.4.1.1 United States

        2. 5.4.1.2 Canada

        3. 5.4.1.3 Mexico

        4. 5.4.1.4 Rest of North America

      2. 5.4.2 Europe

        1. 5.4.2.1 United Kingdom

        2. 5.4.2.2 Germany

        3. 5.4.2.3 France

        4. 5.4.2.4 Russia

        5. 5.4.2.5 Italy

        6. 5.4.2.6 Spain

        7. 5.4.2.7 Rest of Europe

      3. 5.4.3 Asia Pacific

        1. 5.4.3.1 India

        2. 5.4.3.2 China

        3. 5.4.3.3 Japan

        4. 5.4.3.4 Australia

        5. 5.4.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.4.4 South America

        1. 5.4.4.1 Brazil

        2. 5.4.4.2 Argentina

        3. 5.4.4.3 Rest of South America

      5. 5.4.5 Middle East & Africa

        1. 5.4.5.1 South Africa

        2. 5.4.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.4.5.3 Rest of Middle East & Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Tate & Lyle

      2. 6.4.2 Cargill Inc

      3. 6.4.3 Archer Daniels Midland

      4. 6.4.4 Ingredion Incorporated

      5. 6.4.5 Roquette Freres

      6. 6.4.6 Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc

      7. 6.4.7 JK Sucralose Inc.

      8. 6.4.8 PureCircle

      9. 6.4.9 NutraSweet Co

      10. 6.4.10 Dupont

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

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Frequently Asked Questions

The Low-Calorie Sweetener Market market is studied from 2016 - 2027.

The Low-Calorie Sweetener Market is growing at a CAGR of 6.45% over the next 5 years.

Asia Pacific is growing at the highest CAGR over 2021- 2026.

North America holds highest share in 2021.

Tate & Lyle, Cargill Inc, Archer Daniels Midland, Ingredion Incorporated, Roquette Frères are the major companies operating in Low-Calorie Sweetener Market.

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