Thị trường đạm thực vật Bắc Mỹ - Tăng trưởng, Xu hướng, Tác động của COVID-19 và Dự báo (2022 - 2027)

Thị trường Protein thực vật ở Bắc Mỹ được phân khúc theo loại (Protein lúa mì, Protein đậu nành, Protein hạt đậu và các loại khác), Dạng (Protein phân lập, Protein cô đặc và Protein có kết cấu), Ứng dụng (Bánh mì, Chất mở rộng và thay thế thịt, Chất bổ sung dinh dưỡng, Đồ uống, Đồ ăn nhẹ và các Ứng dụng khác), và Địa lý.

Ảnh chụp thị trường

North America Plant Protein Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 7.11 %

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Tổng quan thị trường

Thị trường đạm thực vật Bắc Mỹ được dự đoán sẽ đạt tốc độ CAGR là 7,11% trong giai đoạn dự báo, 2020-2025.

  • Nghiên cứu thành phần mới và quy trình ép đùn có độ ẩm cao đã được sửa đổi đang giúp thị trường protein thực vật phát triển. Ví dụ, sôcôla làm từ protein thực vật không chứa protein động vật tạo nên một nhu cầu tốt trên thị trường, đối với những người tiêu dùng không tiêu thụ sữa.
  • Hơn nữa, sữa có nguồn gốc thực vật đã quan sát thấy sự tăng trưởng đáng kể trong những năm gần đây, với số lượng ngày càng tăng người chuyển sang các lựa chọn không có sữa. Dòng sản phẩm ăn liền sáng tạo không ảnh hưởng đến hương vị và kết cấu này đã thúc đẩy thị trường protein thực vật nói chung trong khu vực.

Phạm vi của Báo cáo

Thị trường protein thực vật ở Bắc Mỹ theo loại, dạng, ứng dụng và địa lý. Trên cơ sở loại, thị trường được phân thành protein lúa mì, protein đậu nành, protein đậu và các loại khác. Trên cơ sở hình thức, thị trường được phân khúc thành protein cô lập, protein cô đặc và protein kết cấu. Trên cơ sở ứng dụng, thị trường được phân khúc thành bánh mì, chất độn và chất thay thế thịt, chất bổ sung dinh dưỡng, đồ uống, đồ ăn nhẹ và các ứng dụng khác. Nghiên cứu đưa ra phân tích về các thành phần protein thực vật tại các thị trường mới nổi và lâu đời trong khu vực, bao gồm Hoa Kỳ, Canada, Mexico và phần còn lại của Bắc Mỹ.

Type
Wheat Protein
Soy Protein
Pea Protein
Other Types
Form
Protein Isolates
Protein Concentrates
Textured Proteins
Application
Bakery
Meat Extenders and Substitutes
Nutritional Supplements
Beverages
Snacks
Other Applications
Geography
United States
Canada
Mexico
Rest of North America

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Xu hướng thị trường chính

Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm làm từ đậu nành

Phân khúc protein đậu nành của thị trường protein thực vật Bắc Mỹ được thúc đẩy bởi nhu cầu về các sản phẩm dinh dưỡng và thể thao của các vận động viên, người tập thể hình và bệnh nhân đang hồi phục. Ngoài ra, danh mục quản lý cân nặng cũng đang phát triển, trong đó protein là thành phần cấu tạo chính. Một lượng lớn dân số không dung nạp lactose thúc đẩy nhu cầu về các sản phẩm thay thế sữa thay thế, chẳng hạn như protein đậu nành, đặc trưng của Bắc Mỹ. Hơn nữa, có một tiềm năng đáng kể chưa được khai thác đối với các thành phần protein đậu nành không có GMO và có nhãn sạch. Các nhà sản xuất đang tìm kiếm những cách thức thân thiện với môi trường trong việc trồng trọt và / hoặc tìm nguồn cung ứng đậu nành để chế biến thành protein đậu nành chất lượng cao và an toàn.

north-america-plant-protein-market

Hoa Kỳ nắm giữ thị phần lớn nhất

Nhu cầu về protein thực vật đang tăng với tốc độ nhanh, do những thay đổi trong lối sống, chế độ ăn uống thiếu cân bằng và cải tiến R&D để phát triển các loại sản phẩm mới làm giàu protein thực vật. Hoa Kỳ tiếp tục chiếm thị phần lớn nhất về đạm thực vật, tiếp theo là Canada và Mexico. Nhu cầu về thực phẩm chế biến sẵn và ít cholesterol đã mở đường cho thị trường protein từ thực vật trong khu vực. Ngày nay, người tiêu dùng đang chuyển sang các sản phẩm thay thế khác, chẳng hạn như các sản phẩm thực phẩm có nhãn xanh, cùng với việc nâng cao nhận thức về các sản phẩm có nguồn gốc thực vật và lành mạnh, do sự gia tăng các sản phẩm giả trên thị trường.

north-america-plant-protein-market

Bối cảnh cạnh tranh

Các công ty, chẳng hạn như Roquette và Manitoba, đang làm việc bằng mọi cách có thể để tiếp cận khách hàng với danh mục sản phẩm và kênh phân phối rộng lớn. Một số công ty lớn trong thị trường protein thực vật Bắc Mỹ là Archer Daniels Midland, Cargill Inc., DuPont, Kerry Group và Omega Protein Corporation, trong số những người khác.

Những người chơi chính

  1. Archer Daniels Midland

  2. Cargill, Inc.

  3. DuPont

  4. Kerry Group

  5. Roquette Foods

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

North America Plant Protein Market.png

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Type

      1. 5.1.1 Wheat Protein

      2. 5.1.2 Soy Protein

      3. 5.1.3 Pea Protein

      4. 5.1.4 Other Types

    2. 5.2 Form

      1. 5.2.1 Protein Isolates

      2. 5.2.2 Protein Concentrates

      3. 5.2.3 Textured Proteins

    3. 5.3 Application

      1. 5.3.1 Bakery

      2. 5.3.2 Meat Extenders and Substitutes

      3. 5.3.3 Nutritional Supplements

      4. 5.3.4 Beverages

      5. 5.3.5 Snacks

      6. 5.3.6 Other Applications

    4. 5.4 Geography

      1. 5.4.1 United States

      2. 5.4.2 Canada

      3. 5.4.3 Mexico

      4. 5.4.4 Rest of North America

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Archer Daniels Midland Company

      2. 6.4.2 Cargill Inc.

      3. 6.4.3 DuPont Inc.

      4. 6.4.4 Kerry Group

      5. 6.4.5 Scoular Company

      6. 6.4.6 Omega Protein Corporation

      7. 6.4.7 Roquette Foods

      8. 6.4.8 Avebe

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

The North America Plant Protein Market market is studied from 2016 - 2026.

The North America Plant Protein Market is growing at a CAGR of 7.11% over the next 5 years.

Archer Daniels Midland, Cargill, Inc., DuPont, Kerry Group, Roquette Foods are the major companies operating in North America Plant Protein Market.

close-icon
80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!