Thị trường phụ gia kháng khuẩn thực phẩm - Tăng trưởng, xu hướng, tác động COVID-19 và dự báo (2022 - 2027)

Thị trường Phụ gia Kháng khuẩn Thực phẩm Toàn cầu được phân khúc theo danh mục (tự nhiên và tổng hợp), theo ứng dụng (bánh mì & bánh kẹo, thịt và gia cầm, các sản phẩm làm từ sữa, đồ uống và những thứ khác) và địa lý.

Ảnh chụp thị trường

food-antimicrobial-additives-market_Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: Middle East and Africa
Largest Market: Asia Pacific
CAGR: 7.3 %

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Tổng quan thị trường

Thị trường phụ gia kháng khuẩn thực phẩm toàn cầu đang tăng trưởng với tốc độ CAGR là 7,3% trong giai đoạn dự báo (2020 - 2025).

  • Thị trường chủ yếu được thúc đẩy bởi việc sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống như chất bảo quản để ngăn ngừa ô nhiễm vi sinh vật và nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về các bệnh liên quan đến sức khỏe như nhiễm trùng bệnh viện và các bệnh khác. Ngoài ra, những lợi ích bổ sung của các chất phụ gia này, chẳng hạn như tăng cường độ ổn định kích thước cao, khả năng chịu nhiệt và hóa chất, và tính ổn định hóa học, tiếp tục thúc đẩy việc sử dụng nó trong các ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Về mặt địa lý, Châu Á - Thái Bình Dương là khu vực lớn nhất và phát triển nhanh nhất trên thị trường toàn cầu, tiếp theo là Châu Âu và Bắc Mỹ. Trung Đông và Châu Phi được dự đoán là khu vực phát triển nhanh thứ hai trên thị trường.
  • Tuy nhiên, các quy định nghiêm ngặt về môi trường như FDA đối với các chất phụ gia chống vi khuẩn được sử dụng trực tiếp trong thực phẩm chế biến và các chất tiếp xúc với thực phẩm như các sản phẩm đóng gói thực phẩm và chi phí nguyên liệu biến động là rất ít trong số những yếu tố được cho là sẽ cản trở sự tăng trưởng của thị trường trong giai đoạn dự báo.

Phạm vi của Báo cáo

Thị trường phụ gia chống vi khuẩn thực phẩm toàn cầu đã được phân chia theo danh mục thành tự nhiên và tổng hợp. Phân đoạn kháng khuẩn tự nhiên có thể được phân chia thành hữu cơ và thông thường. Theo ứng dụng, thị trường được phân khúc thành bánh & kẹo, thịt & gia cầm, các sản phẩm làm từ sữa, đồ uống và các loại khác. Theo địa lý, được phân đoạn bao gồm Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á-Thái Bình Dương, Nam Mỹ và Trung Đông và Châu Phi.

By Category
Natural
Organic
Conventional
Synthetic
By application
Bakery & Confectionery
Meat & Poultry
Dairy
Beverages
Others
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Spain
United Kingdom
Germany
France
Italy
Russia
Rest of Europe
Asia Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East and Africa
South Africa
Saudi Arabia
Rest of Middle East and Africa

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Xu hướng thị trường chính

Việc sử dụng ngày càng nhiều các chất phụ gia chống vi khuẩn trong các sản phẩm nướng và bánh kẹo

Ngành bánh mì và bánh kẹo đã chứng kiến ​​một xu hướng gia tăng trong việc sử dụng các chất phụ gia chống vi khuẩn do những lợi ích bảo quản mà nó mang lại bằng cách chống lại sự phát triển của các vi sinh vật không mong muốn trong thực phẩm chế biến vì sự phát triển của các vi sinh vật này trên các hạt chưa được xử lý gây ra sự đổi màu, mùi khó chịu và sự phân hủy polyme vấn đề. Các thành phần kháng khuẩn có hoạt tính kháng khuẩn khác nhau chống lại sự phát triển của các vi khuẩn gây hư hỏng và ngộ độc khác nhau bao gồm vi khuẩn, nấm men và nấm mốc gây hư hỏng, do đó tăng thời hạn sử dụng của sản phẩm cuối cùng. Ngoài ra, một số thành phần kháng khuẩn có tác dụng chống oxy hóa, chẳng hạn như tinh dầu quế, chiết xuất cúc dại, bột chua và canxi propionat, tinh dầu hoa cúc, carvacrol và thymol.

Antimicrobial Additives Market1

Châu Á Thái Bình Dương là khu vực lớn nhất và phát triển nhanh nhất trên thị trường toàn cầu

Châu Á Thái Bình Dương là khu vực lớn nhất cũng như phát triển nhanh nhất trên thị trường phụ gia kháng khuẩn thực phẩm toàn cầu do nhận thức của người tiêu dùng ngày càng tăng về các bệnh nhiễm trùng liên quan đến sức khỏe, đô thị hóa nhanh chóng và dân số ngày càng tăng trong khu vực. Các quốc gia dẫn dắt khu vực Châu Á Thái Bình Dương bao gồm Trung Quốc, Nhật Bản và Ấn Độ, nơi doanh số bán các sản phẩm thực phẩm và đồ uống đang tăng đáng kể. Ngoài ra, các ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống đang phát triển và sự mở rộng của các công ty hàng đầu trong khu vực đã thúc đẩy tăng trưởng thị trường. 

Antimicrobial Additives Market2

Bối cảnh cạnh tranh

Thị trường toàn cầu cho các chất phụ gia chống vi khuẩn thực phẩm được củng cố, do sự hiện diện của một số công ty khu vực lớn trên thị trường toàn cầu. Tập trung vào sự hợp nhất, mở rộng, mua lại và hợp tác của các công ty cùng với việc phát triển sản phẩm mới là phương pháp tiếp cận chiến lược được các công ty hàng đầu áp dụng để tăng cường sự hiện diện thương hiệu của họ trong lòng người tiêu dùng. Một vài trong số những công ty hàng đầu trên thị trường bao gồm DuPont de Nemours, Inc, PolyOne Corporation và BioCote Limited.

Những người chơi chính

  1. DuPont de Nemours, Inc.

  2. PolyOne Corporation

  3. BioCote Limited

  4. NanoBioMatters Industries S.L

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

CL

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Category

      1. 5.1.1 Natural

        1. 5.1.1.1 Organic

        2. 5.1.1.2 Conventional

      2. 5.1.2 Synthetic

    2. 5.2 By application

      1. 5.2.1 Bakery & Confectionery

      2. 5.2.2 Meat & Poultry

      3. 5.2.3 Dairy

      4. 5.2.4 Beverages

      5. 5.2.5 Others

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Spain

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 Germany

        4. 5.3.2.4 France

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Russia

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 Japan

        3. 5.3.3.3 India

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East and Africa

        1. 5.3.5.1 South Africa

        2. 5.3.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 DuPont de Nemours, Inc.

      2. 6.4.2 PolyOne Corporation

      3. 6.4.3 BioCote Limited

      4. 6.4.4 NanoBioMatters Industries S.L

      5. 6.4.5 RTP Company

      6. 6.4.6 Steritouch Ltd

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability
You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

The Food Antimicrobial Additives Market market is studied from 2016 - 2026.

The Food Antimicrobial Additives Market is growing at a CAGR of 7.3% over the next 5 years.

Middle East and Africa is growing at the highest CAGR over 2021- 2026.

Asia Pacific holds highest share in 2021.

DuPont de Nemours, Inc., PolyOne Corporation, BioCote Limited, NanoBioMatters Industries S.L are the major companies operating in Food Antimicrobial Additives Market.

close-icon
80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!