Рынок горохового белка — рост, тенденции, влияние COVID-19 и прогнозы (2022–2027 гг.)

Рынок горохового протеина сегментирован по типу продукта (изоляты, концентраты и текстурированные), применению (пекарня, наполнители и заменители мяса, пищевые добавки, напитки, закуски и другие применения) и географии.

Home right-chevron-icon Industry Reports right-chevron-icon Food & Beverage right-chevron-icon Ingredients right-chevron-icon Рынок горохового белка

Обзор рынка

Global Pea Protein Market Size
Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 11.28 %

Major Players

Global Pea Protein Market Key Players

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?

Обзор рынка

Прогнозируется, что рынок горохового белка (далее именуемый исследуемым рынком) будет иметь среднегодовой темп роста 11,28% в течение прогнозируемого периода с 2020 по 2025 год.

  • Растущий спрос на продукты на основе растительных белков во всем мире побуждает ключевых игроков расширять свой бизнес по производству растительных белков, а также разрабатывать новые продукты в соответствии с потребительскими тенденциями.
  • На изучаемом рынке также наблюдается значительный рост использования горохового белка в нескольких отраслях конечных пользователей, особенно в пищевых добавках, мясных наполнителях и заменителях, благодаря высокому содержанию белка и устойчивости.

Объем отчета

Изученный рынок сегментирован по типу продукта на изоляты, концентраты и текстурированные. По применению рынок делится на хлебобулочные изделия, наполнители и заменители мяса, пищевые добавки, напитки, закуски и другие отрасли.

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Ключевые тенденции рынка

Растущий спрос на растительные альтернативы продуктам животного происхождения

Популярность горохового белка в пищевых продуктах растет из-за смещения спроса с животного белка на растительный . Эта склонность к растительной диете связана с такими факторами, как устойчивость, здоровье, религиозные взгляды, а также права на окружающую среду и права животных. Согласно данным, опубликованным Ассоциацией производителей растительных продуктов, в 2017 и 2018 годах в Соединенных Штатах наблюдался заметный рост потребления продуктов растительного происхождения, при этом только 50% зарегистрировано за счет альтернативных молочных продуктов.

Более того, производство растительных белков считается более экологически экономичным , чем животные белки. Таким образом, правительственные ассоциации по всему миру также поощряют потребление устойчивых и вегетарианских источников пищи. Например, Европейский вегетарианский союз (EVU) призывает комиссию ЕС ограничить производство продуктов животного происхождения в рамках своей климатической политики. ЕС также призвал лиц, принимающих решения, реализовать стратегии, чтобы поддержать переход общества к рациону питания.

Global Pea Protein Market Trends

Северная Америка доминирует на рынке, а Азиатско-Тихоокеанский регион является самым быстрорастущим рынком

Северная Америка является крупнейшим рынком, за ней следует Европа. Азиатско-Тихоокеанский регион является развивающимся рынком в этом секторе из-за растущего населения, заботящегося о своем здоровье и находящегося под влиянием Запада. Развивающиеся страны Южной Америки и Азии представляют собой наиболее привлекательные рынки из-за большей численности молодого населения, которое работает.

Из-за огромных масштабов развития рынка горохового белка в Китае многие местные производители выходят на рынок с целью удовлетворения различных продуктов из горохового белка, которые используются в различных сегментах промышленности. Например, в 2019 году Shandong Jianyuan Group, один из крупнейших игроков на рынке, производящий широкий ассортимент порошков горохового белка с различным содержанием белка для широкого использования в пищевой промышленности и производстве пищевых добавок, объявил о своих планах по расширению производства гороха. объект в стране.

Global Pea Protein Market Growth

Конкурентная среда

Изучаемый рынок сильно фрагментирован, и многие местные и международные игроки конкурируют за долю рынка. Ingredion Incorporated занимает доминирующее положение на изучаемом рынке. Другими крупными игроками на рынке являются Cargill Inc., Dupont, Roquette Frères и Axiom Foods Inc. Наряду с расширением производства компании прибегают к инновациям, чтобы удовлетворить растущий спрос на продукты из горохового белка.

Основные игроки

  1. Cargill, Incorporated

  2. DuPont

  3. Glanbia plc

  4. Ingredion Incorporated

  5. The Scoular Company.

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

"Cargill, Incorporated, DuPont, Glanbia plc, Ingredion Incorporated, The Scoular Company."

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product Type

      1. 5.1.1 Isolates

      2. 5.1.2 Concentrates

      3. 5.1.3 Textured

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Bakery

      2. 5.2.2 Meat Extender and Substitute

      3. 5.2.3 Nutritional Supplement

      4. 5.2.4 Beverage

      5. 5.2.5 Snack

      6. 5.2.6 Other Applications

    3. 5.3 By Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Spain

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 Germany

        4. 5.3.2.4 France

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Russia

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia-Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 Japan

        3. 5.3.3.3 India

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle-East and Africa

        1. 5.3.5.1 South Africa

        2. 5.3.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle-East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Axiom Foods Inc.

      2. 6.4.2 Roquette Freres

      3. 6.4.3 Cargill Incorporated

      4. 6.4.4 DuPont de Nemours Inc.

      5. 6.4.5 Glanbia PLC

      6. 6.4.6 The Scoular Company

      7. 6.4.7 Emsland Group

      8. 6.4.8 Ingredion Incorporated

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

The Pea Protein Market market is studied from 2016 - 2026.

The Pea Protein Market is growing at a CAGR of 11.28% over the next 5 years.

Asia Pacific is growing at the highest CAGR over 2021- 2026.

North America holds highest share in 2021.

Cargill, Incorporated, DuPont, Glanbia plc, Ingredion Incorporated, The Scoular Company. are the major companies operating in Pea Protein Market.

close-icon
80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!