Mercado de proteína de ervilha da América do Norte - crescimento, tendências, impacto da COVID-19 e previsões (2022 - 2027)

O mercado de proteína de ervilha da América do Norte é segmentado por tipo de produto (isolados, concentrados e texturizados); por Aplicação (Padaria, Extensor e Substituto de Carne, Suplemento Nutricional, Bebidas, Lanches e Outras Aplicações) e por Geografia.

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Visão geral do mercado

North America Pea Protein Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 7.2 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?

Visão geral do mercado

Prevê-se que o mercado Proteína de ervilha da América do Norte cresça a uma CAGR de 7,2% durante o período de previsão 2020-2025.

  • O mercado de proteína de ervilha é impulsionado pela crescente inclinação para dietas veganas, a eficiência funcional, a competitividade de custos oferecida por esses produtos de proteína vegetal e sua crescente utilização em grande variedade de alimentos processados, especialmente na categoria de produtos prontos para o consumo.
  • A alta propriedade funcional da proteína da ervilha e seu benefício natural para a saúde estão impulsionando seu crescimento de mercado. Há um aumento na adoção de proteína de ervilha em várias indústrias de usuários finais, devido à sua alta sustentabilidade.

Scope of the report

North America Pea Protein market is segmented by Product Type, application, geography. On the basis of product type, the market is segmented by Isolates, Concentrates, and Textured. On the basis of application, the market is segmented into Bakery, Meat Extender and Substitute, Nutritional Supplement, Beverage, Snacks, and Other Applications.Based on geography, the report provide a regional analysis, which includes United States, Canada, Mexico, and rest of North America.

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Principais tendências do mercado

Aumento de Produtos Prontos para Comer à Base de Proteína Vegetal

O padrão de consumo dos consumidores vem passando por transformações com contexto para escolhas de estilo de vida e padrões de consumo alimentar. Exigem produtos alimentícios de conveniência, mas com rico perfil nutritivo e benefícios à saúde. ​A pesquisa orientada ao consumidor levou à evolução de análogos de carne que atendem à demanda dos consumidores veganos, ou aqueles que não preferem consumir proteína animal, por motivos de saúde.​ A nova pesquisa de composição e extrusão de alta umidade modificada processo está ajudando o crescimento do mercado de proteínas vegetais. Por exemplo, chocolates à base de proteína vegetal e isentos de proteína animal atendem a uma boa demanda do mercado, para consumidores que não consomem lácteos, o que impulsiona o crescimento do mercado na região.

north america pea protein market

Estados Unidos detém a maior participação de mercado no mercado estudado

O mercado de proteína de ervilha está mais saturado nos Estados Unidos em comparação com outros países, embora a nova tendência de ervilha e outras proteínas vegetais esteja impulsionando o crescimento do mercado. produtos de nutrição. A mudança entre os americanos para produtos de panificação no café da manhã aumentou a aplicação de proteína vegetal em produtos de panificação. Além disso, a aplicação da proteína de ervilha na nutrição esportiva está ganhando vantagem, devido ao alto perfil nutricional e propriedades sensoriais comparativamente boas da proteína em comparação com outras proteínas vegetais.

north america pea protein market

Cenário competitivo

As empresas líderes concentram-se na expansão do seu negócio de proteínas vegetais, nos mercados local e internacional. ​Certos players vêm expandindo sua presença geográfica adquirindo ou fundindo-se com os fabricantes nos mercados internacionais. Alguns dos principais players do mercado estudado são Axiom Foods Inc., Roquette Freres, Cargill Incorporated, DuPont de Nemours Inc. entre outros.

Principais jogadores

  1. Axiom Foods Inc.

  2. Cargill Incorporated

  3. Roquette Freres

  4. Emsland Group

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

North America Pea Protein Market.png

Table of Contents

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Entregáveis ​​do estudo

      1. 1.2 Premissas do estudo

        1. 1.3 Escopo do estudo

        2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

          1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

            1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

              1. 4.1 Impulsionadores do mercado

                1. 4.2 Restrições de mercado

                  1. 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter

                    1. 4.3.1 Ameaça de Novos Entrantes

                      1. 4.3.2 Poder de Negociação dos Compradores/Consumidores

                        1. 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores

                          1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                            1. 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                          2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo de produto

                              1. 5.1.1 Isola

                                1. 5.1.2 Concentrados

                                  1. 5.1.3 Texturizado

                                  2. 5.2 Por aplicativo

                                    1. 5.2.1 Padaria

                                      1. 5.2.2 Extensor e Substituto de Carne

                                        1. 5.2.3 Suplemento nutricional

                                          1. 5.2.4 Bebida

                                            1. 5.2.5 Lanche

                                              1. 5.2.6 Outras aplicações

                                              2. 5.3 Por geografia

                                                1. 5.3.1 Estados Unidos

                                                  1. 5.3.2 Canadá

                                                    1. 5.3.3 México

                                                      1. 5.3.4 Resto da América do Norte

                                                    2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                                      1. 6.1 Empresas mais ativas

                                                        1. 6.2 Estratégias mais adotadas

                                                          1. 6.3 Análise de participação de mercado

                                                            1. 6.4 Perfis da empresa

                                                              1. 6.4.1 Axiom Foods Inc.

                                                                1. 6.4.2 Irmãos Roquete

                                                                  1. 6.4.3 Cargill Incorporated

                                                                    1. 6.4.4 DuPont de Nemours Inc.

                                                                      1. 6.4.5 Glanbia PLC

                                                                        1. 6.4.6 A empresa escolar

                                                                          1. 6.4.7 Grupo Emsland

                                                                            1. 6.4.8 Ingredion Incorporated

                                                                          2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                            **Subject to Availability
                                                                            You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                            Frequently Asked Questions

                                                                            O mercado de Proteína de Ervilha da América do Norte é estudado de 2016 a 2026.

                                                                            O mercado de proteína de ervilha da América do Norte está crescendo a um CAGR de 7,2% nos próximos 5 anos.

                                                                            Axiom Foods Inc., Cargill Incorporated, Roquette Freres, Emsland Group são as principais empresas que operam no mercado de proteína de ervilha da América do Norte.

                                                                            close-icon
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