エンドウタンパク市場-成長、傾向、COVID-19の影響、および予測(2022年-2027年)

エンドウ豆タンパク質市場は、製品タイプ(分離物、濃縮物、およびテクスチャー)、アプリケーション(ベーカリー、肉増量剤および代替品、栄養補助食品、飲料、スナック、およびその他のアプリケーション)、および地理学によって分割されます。

市場スナップショット

Global Pea Protein Market Size
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 11.28 %
Global Pea Protein Market Key Players

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市場概況

エンドウタンパク市場(以下、調査対象市場と呼びます)は、2020年から2025年の予測期間中に、11.28%のCAGRを記録すると予測されています。

  • 世界中で植物性タンパク質ベースの製品に対する需要が高まっているため、主要なプレーヤーは、消費者の動向に合わせて、新製品の開発とともに植物性タンパク質事業を拡大しています。
  • 調査した市場では、タンパク質含有量と持続可能性が高いため、特に栄養補助食品、肉増量剤、代替品など、いくつかのエンドユーザー産業でエンドウ豆タンパク質の採用が大幅に増加しています。

レポートの範囲

調査対象の市場は、製品タイプごとに分離株、濃縮物、およびテクスチャーに分割されています。アプリケーションによって、市場はベーカリー、肉増量剤および代替品、栄養補助食品、飲料、スナック、およびその他の業界に分割されます。

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主要な市場動向

動物由来の食品に代わる植物由来の食品に対する需要の高まり

動物性たんぱく質から植物性たんぱく質への需要のシフトにより、食品におけるエンドウ豆たんぱく質の人気が高まっています。植物ベースの食事へのこの傾向は、持続可能性、健康、宗教的見解、環境および動物の権利などの要因に関連しています。Plant Based Foods Associationが発表したデータによると、米国の植物由来食品は2017年と2018年に目覚ましい成長を遂げ、乳製品の代替食品だけで50%の割合で登録されました。

さらに、植物性タンパク質の生産は、動物性タンパク質よりも環境的に経済的であると考えられています。したがって、世界中の政府機関も持続可能な菜食主義の食料源の消費を奨励しています。たとえば、欧州ベジタリアン連合(EVU)は、EU委員会が気候政策の範囲内で動物製品の生産を制限することを奨励しています。EUはまた、社会的な食生活の移行を支援するために、意思決定者が戦略を実施することを奨励した。

Global Pea Protein Market Trends

北米が市場を支配し、アジア太平洋地域が最も急成長している市場

北米が最大の市場であり、ヨーロッパがそれに続きます。アジア太平洋地域は、健康志向で西洋の影響を受けた人口が増加しているため、このセクターの新興市場です。南米とアジアの発展途上国は、雇用している若い人口が多いため、最も魅力的な市場を示しています。

中国のエンドウ豆タンパク質市場の発展の巨大な範囲のために、多くの地元の生産者は、さまざまな産業セグメントのアプリケーションとして役立つさまざまなエンドウ豆タンパク質製品に応えることを目的として、市場に参入しています。たとえば、2019年に、食品および補足産業で広く使用されるさまざまなタンパク質含有量のエンドウ豆タンパク質粉末を幅広く生産する市場の主要プレーヤーの1つであるShandong Jianyuan Groupは、エンドウ豆の生産を拡大する計画を発表しました国の施設。

Global Pea Protein Market Growth

競争力のある風景

調査対象の市場は非常に細分化されており、多くの国内および海外のプレーヤーが市場シェアを争っています。Ingredion Incorporatedは、調査対象の市場で支配的な地位を占めています。市場の他の主要なプレーヤーには、カーギル社、デュポン、ロケットフレール、アクシオムフーズ社が含まれます。生産拡大に加えて、企業はエンドウタンパク製品の需要の増加に対応するために製品革新に頼っています。

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product Type

      1. 5.1.1 Isolates

      2. 5.1.2 Concentrates

      3. 5.1.3 Textured

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Bakery

      2. 5.2.2 Meat Extender and Substitute

      3. 5.2.3 Nutritional Supplement

      4. 5.2.4 Beverage

      5. 5.2.5 Snack

      6. 5.2.6 Other Applications

    3. 5.3 By Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Spain

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 Germany

        4. 5.3.2.4 France

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Russia

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia-Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 Japan

        3. 5.3.3.3 India

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle-East and Africa

        1. 5.3.5.1 South Africa

        2. 5.3.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle-East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Axiom Foods Inc.

      2. 6.4.2 Roquette Freres

      3. 6.4.3 Cargill Incorporated

      4. 6.4.4 DuPont de Nemours Inc.

      5. 6.4.5 Glanbia PLC

      6. 6.4.6 The Scoular Company

      7. 6.4.7 Emsland Group

      8. 6.4.8 Ingredion Incorporated

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

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Frequently Asked Questions

エンドウタンパク市場市場は2016年から2026年まで研究されています。

エンドウタンパク市場は、今後5年間で11.28%のCAGRで成長しています。

アジア太平洋地域は、2021年から2026年にかけて最高のCAGRで成長しています。

北米は2021年に最高のシェアを保持しています。

Cargill、Incorporated、DuPont、Glanbia plc、Ingredion Incorporated、TheScoularCompany。エンドウタンパク市場で活動している主要企業です。

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