Análisis del comercio del arroz crecimiento, tendencias, impacto de la COVID-19 y previsiones (2024 - 2029)

El arroz desempeña un papel fundamental en la seguridad alimentaria. Por lo tanto, es políticamente sensible y vulnerable a las acciones políticas de los gobiernos nacionales y a la especulación del sector privado en casi todo el mundo. Las políticas comerciales internacionales de arroz pueden caracterizarse por países importadores y exportadores.

Mientras los países importadores aplican políticas de estabilización del mercado, los países exportadores aplican políticas para promover las exportaciones de arroz. Los subsidios, las garantías de crédito, los monopolios comerciales controlados por el Estado, las prohibiciones o cuotas a las importaciones de arroz, etc., se encuentran entre las muchas estrategias políticas que las naciones implementan para aislar sus mercados internos de la competencia externa e impulsar las exportaciones. Por ejemplo, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), casi el 29,1% del arroz del mundo se produce en China, donde es un alimento básico tradicional. Como principal importador y consumidor mundial, China importó 4,22 millones de toneladas métricas de arroz en 2021. Los altos precios internos de China, resultantes de su programa de apoyo interno, han sido un impulsor fundamental de las importaciones sostenidas, principalmente de los países vecinos.

Cuando China se unió a la Organización Mundial del Comercio (OMC), acordó establecer un contingente arancelario (TRQ) para el arroz de 5,32 millones de toneladas métricas, que se dividiría en partes iguales entre el arroz de grano largo y otros tipos de arroz. Gracias al protocolo fitosanitario y este acuerdo, la industria arrocera estadounidense tendrá ahora oportunidades más importantes para exportar arroz elaborado a China. El desarrollo del sector arrocero como parte de un sistema agrícola y alimentario más sostenible también depende de los intereses de los distintos países en coordinar mejor las políticas nacionales arroceras y aplicar acuerdos comerciales regionales. Los gobiernos de diferentes países establecen precios mínimos de apoyo y otorgan subsidios a los insumos a nivel agrícola, junto con políticas de adquisición, almacenamiento y distribución, que están impulsando el comercio de arroz a nivel mundial.

Dado que la mayoría de las políticas comerciales fomentan las exportaciones e importaciones y la demanda mundial de arroz está aumentando, es probable que el mercado del arroz crezca. Según Comtrade de las Naciones Unidas, el valor del comercio internacional del arroz aumentará un 11,5% y alcanzará los 27.100 millones de dólares en 2021. El volumen de exportación de la India aumentó un 45% desde 2020 a 21,2 millones de toneladas métricas en 2021, y el volumen de exportación ha aumentado constantemente año tras año.. El impacto positivo de las políticas comerciales adoptadas por los países y organizaciones es vívido en los datos del comercio mundial, ya que estas políticas regulan la oferta y los precios, especialmente cuando se espera que la demanda se dispare en los años previstos, manteniendo el mercado estable y en crecimiento.