Mercado de ácido araquidónico de América del Sur: por tipo de producto, aplicación y geografía: cuotas de mercado, tendencias y pronósticos (2020 - 2025)

Perspectivas del mercado

El mercado araquidónico de América del Sur se valoró en USD 28,16 millones en 2016 y se espera que alcance los 39,06 millones de USD para 2023, registrando una tasa compuesta anual de 5,5 %, durante el período de pronóstico de 2018-2023. Se espera que Brasil alimente el mercado del ácido archidónico como consumidor que busca el suplemento dietético saludable. El avance de la biotecnología ha mostrado un apoyo para el mercado. La fuente de producción microbiológica está dando una nueva oportunidad para el mercado, ya que el ARA está presente en alta concentración en las microalgas. En América del Sur, la producción de AR es baja y el mercado depende principalmente de las exportaciones. China, Tailandia y EE. UU. son los principales exportadores de la región.

Dinámica del mercado

El principal impulsor del mercado ARA ha aumentado su aplicación en productos de fórmula infantil, nutrición deportiva y productos de suplementos dietéticos, y el movimiento del consumidor hacia el logro de beneficios nutricionales en la dieta. El desequilibrio y la ingesta insuficiente de ARA llevaron al trastorno de la salud y, por lo tanto, hoy en día los consumidores están más conscientes de equilibrar la brecha nutricional en su dieta, lo que está impulsando el mercado de ARA en América del Sur . Sin embargo, el alto costo de producción y la gran inversión de capital están afectando el mercado de ARA. Siempre se encuentra que la ingesta de grasas está asociada con un aumento del colesterol y un efecto nocivo para la salud, pero los PUFAy ARA son grasas de alto potencial y tienen menos conciencia del consumidor en la región, lo que también es una gran restricción para el mercado. La escasa comprensión por parte del consumidor de los beneficios nutricionales de PUFA y ARA está afectando negativamente el crecimiento del mercado.

Segmentación de mercado

El mercado de ARA de América del Sur se clasifica según el tipo de aplicación, el tipo de tecnología y la aplicación de alimentos. En el mercado de tipo de aplicación, ARA se subsegmenta aún más en alimentos y productos farmacéuticos. En el mercado de aplicaciones de alimentos se divide en nutrición infantil y productos de suplementos dietéticos, de los cuales la nutrición infantil cubre la mayor parte del mercado. Los ARA como suplementos dietéticos se utilizan principalmente para productos de nutrición deportiva. La segmentación del mercado, según la tecnología, incluye además la tecnología de extracción por solventes y la tecnología de extracción en fase sólida. La tecnología se segmenta sobre la base de la eficiencia de la producción y el costo.

Análisis Regional

El aumento de la población, los mayores ingresos y los cambios psicográficos en la región impulsan el crecimiento del mercado araquidónico en América del Sur . En 2016, Brasil dominó el mercado a pesar de la disponibilidad de materia prima para la producción y representó más del 40% del volumen y valor total y se espera que experimente un crecimiento significativo durante el período de pronóstico.

Desarrollos clave

• Febrero de 2018: BASF, la empresa química líder en el mundo y un fabricante líder de productos químicos para la construcción, ha estado invirtiendo fuertemente en la producción local y ha abierto una planta de producción en Tanzania.

Panorama competitivo

Actores principales: A&Z Food aditivos Co. Ltd., BASF, Cabio Bioengineering, Cargill, Cayman Chemicals, DSM, Guangdong Runke, Martek Bioscience, Suntory, Xiamen Kingdomway Zhejiang Weiss (Wecan), entre otros.

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