Análisis de la cadena de valor de la semilla de quinua: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2021 - 2026)

Perú es uno de los mayores productores y exportadores de quinua, seguido de Bolivia. La cadena de valor completa de la semilla de quinua involucra a varios actores: provisión de insumos, productores, procesadores, exportadores, intermediarios y mayoristas/minoristas. Los intermediarios juegan un papel muy importante en la cadena de valor ya que son los importadores y son muy pocas las empresas que importan y distribuyen la quinua en los países de destino. Por lo tanto, tienen el poder exclusivo de decidir los precios de las semillas de quinua en el mercado.

Aumento de la producción de quinua

La quinua es un cultivo que también se puede cultivar en áreas marginales y, por lo tanto, crea una oportunidad para que los países del Medio Oriente la cultiven a gran escala. La producción también está aumentando en muchos países, como Estados Unidos, Argentina e India, donde la quinua no tiene tanta popularidad. En los Países Bajos, se ha desarrollado una variedad de quinua que permite que el cultivo se cultive en áreas de tierras bajas. El cultivo de quinua se ha incorporado en varios países europeos, como Bélgica, Italia, Francia y Holanda, entre otros. Se están realizando estudios para desarrollar variedades, que serán susceptibles a la temperatura. 

Consumo de quinua en aumento en Europa

Europa se está convirtiendo cada vez más en un mercado emergente para las semillas de quinua con los patrones de consumo cambiantes en los principales países europeos. En 2016, Francia, Alemania, Italia, el Reino Unido y los Países Bajos fueron los cinco principales importadores de semillas de quinua en Europa, con una importación combinada de 25 000 toneladas métricas. Debido a la multidimensionalidad de la quinua y los beneficios para la salud que ofrece, se espera que la importación y el consumo aumenten aún más.   

Razones para comprar el informe

• Tener una comprensión de las partes interesadas en la cadena de valor de la semilla de quinua y sus respectivos roles en la cadena de valor
• El informe describe las políticas y regulaciones comerciales que actualmente afectan al mercado.
• Análisis de la cadena de suministro del sector de semillas de quinua
• Soporte de analista de 3 meses

Personalización del Informe

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