Mercado de ingredientes de proteína de soja de América del Norte: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado de ingredientes de proteína de soya de América del Norte está segmentado por tipo (aislados de soya, concentrado de soya, proteína de soya texturizada), por aplicación (panadería y confitería, extensores y sustitutos de carne, suplementos nutricionales, bebidas y otros) y geografía

Instantánea del mercado

market sum
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 7.14 %
Largest Market: United States
CAGR (2019-2024): 7.14%

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Visión general del mercado

Se prevé que el mercado de ingredientes de proteína de soja de América del Norte registre una tasa compuesta anual de 7,14 % durante el período de pronóstico.

  • El mercado de ingredientes de proteína de soya de América del Norte está impulsado por la creciente inclinación hacia las dietas veganas, la eficiencia funcional, la competitividad de costos que ofrecen dichos productos de proteína vegetal y su creciente utilización en una amplia variedad de alimentos procesados, especialmente en el producto listo para comer. categoría.
  • Los ingredientes de proteína de soya se han expandido desde los principales canales de distribución, y las empresas clave, como Archer Daniels Midland Company, Cargill Incorporated y DowDuPont Inc., se están embarcando en intensas fusiones y adquisiciones para fortalecer la consolidación de la industria de proteínas vegetales.

 

Alcance del Informe

El mercado de ingredientes de proteína de soya de América del Norte está segmentado por tipo, como aislado de soya, concentrado de soya y proteína de soya texturizada. Según la aplicación, el mercado se segmenta en panadería y confitería, suplementos y sustitutos de la carne, suplementos nutricionales, bebidas y otros. Además, el estudio proporciona un análisis de los ingredientes de la proteína de soya en los mercados emergentes y establecidos de la región, incluidos Estados Unidos, México, Canadá y el resto de América del Norte.

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Tendencias clave del mercado

Aumento de la demanda de productos listos para comer a base de proteínas vegetales

En América del Norte, el patrón de consumo de los consumidores ha experimentado una transformación en función del contexto de las opciones de estilo de vida y los patrones de consumo de alimentos. Demandan productos alimenticios de conveniencia, pero con un rico perfil nutritivo y beneficios para la salud. La investigación orientada al consumidor ha llevado a la evolución de análogos de la carne que satisfacen la demanda de los consumidores veganos, o aquellos que no prefieren consumir proteína animal, por razones de salud. Además, el producto de proteína de soya es una “excelente fuente” de fibra dietética. Esto merece una atención especial porque la fibra dietética parece desempeñar un papel en el control del colesterol en la sangre y puede tener un efecto en la prevención del cáncer de colon y en la mejora de la tolerancia a la glucosa.  

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Estados Unidos domina el mercado de ingredientes de proteína de soya

Estados Unidos continúa capturando la mayor participación de mercado para los ingredientes de proteína de soya, seguido por Canadá y México, ya que el mercado de ingredientes de proteína de soya está creciendo a un ritmo acelerado, debido a factores como cambios en el estilo de vida, falta de una ingesta dietética equilibrada, y el creciente enfoque de los fabricantes globales en I+D para desarrollar nuevos tipos de productos enriquecidos con proteína de soya. Hoy en día, los consumidores están cambiando a otros productos alternativos, como los productos alimenticios de etiqueta verde, debido a la creciente concienciación sobre los productos saludables y de origen vegetal, ya que hay un número cada vez mayor de productos falsificados en el mercado, lo que está impulsando el mercado de la soja.

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Panorama competitivo

Los principales actores en el mercado de ingredientes de proteína de soya de América del Norte incluyen: ADM (Archer Daniels Midland Company), Cargill Europe BVBA, CHS Inc. (EE. UU.), DuPont, EISS BV, Kerry, Scoular Company y Wilmar International, entre otros.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio

      1. 1.2 Supuestos de estudio

        1. 1.3 Alcance del estudio

        2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

          1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

            1. 3.1 Visión general del mercado

            2. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

              1. 4.1 Indicadores de mercado

                1. 4.2 Restricciones del mercado

                  1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                    1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                      1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                        1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                          1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                            1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                          2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo

                              1. 5.1.1 Aislados de soja

                                1. 5.1.2 Soy Concentrate

                                  1. 5.1.3 Proteína de soja texturizada

                                  2. 5.2 por aplicación

                                    1. 5.2.1 Panadería y Confitería

                                      1. 5.2.2 Extensores de Carne y Sustitutos

                                        1. 5.2.3 Suplementos nutricionales

                                          1. 5.2.4 Bebidas

                                            1. 5.2.5 Otras aplicaciones

                                            2. 5.3 Geografía

                                              1. 5.3.1 Norteamérica

                                                1. 5.3.1.1 Estados Unidos

                                                  1. 5.3.1.2 Canadá

                                                    1. 5.3.1.3 México

                                                      1. 5.3.1.4 Resto de América del Norte

                                                  2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                    1. 6.1 Empresas más activas

                                                      1. 6.2 Estrategias más adoptadas

                                                        1. 6.3 Análisis de cuota de mercado

                                                          1. 6.4 Perfiles de la empresa

                                                            1. 6.4.1 Compañía Archer Daniels Midland

                                                              1. 6.4.2 cargill inc.

                                                                1. 6.4.3 DowDuPont Inc.

                                                                  1. 6.4.4 Grupo Kerry

                                                                    1. 6.4.5 Empresa Scoular

                                                                      1. 6.4.6 Wilmar Internacional Ltda.

                                                                        1. 6.4.7 Fuji Oil Asia Pte. Limitado

                                                                          1. 6.4.8 Química alimentaria internacional

                                                                            1. 6.4.9 CHS Inc.

                                                                          2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                            **Subject to Availability

                                                                            You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                            Frequently Asked Questions

                                                                            El mercado de Ingredientes de proteína de soja de América del Norte se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                                            El mercado de ingredientes de proteína de soja de América del Norte está creciendo a una CAGR del 7,14 % en los próximos 5 años.

                                                                            El mercado de ingredientes de proteína de soja de América del Norte está valorado en Estados Unidos en 2026.

                                                                            Archer Daniels Midland, Cargill Inc., DowDuPont Inc., Kerry Group, CHS Inc. son las principales empresas que operan en el mercado de ingredientes de proteína de soja de América del Norte.

                                                                            80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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